冬瓜有著很高的藥用價值,但是你知道冬瓜和它一起吃的危害嗎?

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冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。研究表明,冬瓜中的維生素以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具有防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富。同時還含有8種礦質元素。冬瓜是非常有益身體健康的食物。

同時,冬瓜還對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。很多老人都喜歡吃冬瓜。

雖然冬瓜含有這麼多的營養,有這麼多益處,但是還是會有和冬瓜相剋的食物。

冬瓜不要與小紅豆一起食用,會使得正常人的尿量增多,嚴重會導致脫水

冬瓜不要加醋食用,因為醋會使冬瓜中的營養物質得到破壞,使冬瓜的營養價值降低

冬瓜和鯽魚不要一起煮,同食會降低冬瓜的營養價值。

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冬瓜和鯽魚都是消腫利尿的,所以一起食用會導致尿量增多,非水腫者不要一起食用

脾胃氣虛,胃寒疼痛者以及女生月經來潮期間,寒性痛經者,也忌食生冬瓜,因為冬瓜性寒。

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