收藏篇 上海旅遊美食攻略匯總:7種美食小吃!

每一個來上海旅遊的人都能在這裡找到屬於自己的美食。有錢的吃金茂自助,或去小紅樓吃西餐,囊中羞澀的就嘗嘗地方小吃,排骨年糕,南翔小籠包,小楊生煎…

生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已經有上百年的歷史了,小楊生煎開業年頭不長,名氣卻很大,吳江路店夜裡9點還要排隊等位,可見生意多火。生煎和牛肉粉絲湯是每次的「標準」件——一個皮薄、肉鮮、湯多,一個鮮美濃郁,叫人慾罷不能

南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。

上海蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩讚它「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。

Advertisements

小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的粳米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食慾大增。品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。

排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕——「小常州」和「鮮得來」.

上海擂沙圓擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一,已有70多年的歷史。

素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史它是融京、蘇、揚幫風味於一體的又有上海本地風味的素菜館。

不管是一個人去旅行,還是和朋友家人一去旅行,感受一下當地的氣氛和飲食文化無疑一別具情趣。

Advertisements

你可能會喜歡