芹菜的食用禁忌，這些食物不能和芹菜一起吃！
網友評選10大最難吃的蔬菜中竟然有芹菜！？小五特別的不理解，因為我是特別愛吃的，芹菜不論涼拌、榨汁等方式都很好吃啊，而且功效多多，尤其是對於愛美人士來說，它可是一件法寶！
【芹菜的功效與作用】
1、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，能消除體內水鈉瀦留，醫學上會用芹菜水煎治療乳糜尿。
2、平肝降壓
芹菜含有酸性的降壓成分，臨床上對原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效;
3、養血補虛
芹菜含鐵量較高，對缺鐵性貧血者較友好;
4、防癌抗癌
芹菜可加快糞便 和細菌在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸達到預防結腸癌的目的;
5、醒酒保胃
芹菜的利尿功能，可將胃部的酒精通過尿液排出體外，達到醒酒保胃的作用;
6、美白護膚
芹菜經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，有抗衰老達到美白護膚的功效。
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【牢記芹菜的配伍禁忌】
芹菜+甲魚：兩者同食會中毒，可以飲用橄欖汁解毒;
芹菜+菊花：兩者同食會引起嘔吐;
芹菜+雞肉：兩者同食會傷人體元氣，元氣受傷后，會引發多種疾病;
芹菜+海鮮：芹菜與海鮮同食，會將其中的維生素B1全部破壞掉，尤其是與蟹同食，會極大影響蛋白質的吸收，與牡蠣同食會降低鋅元素的吸收;
芹菜+生薑：兩者同食會有咸苦味，影響口感;
【芹菜怎麼吃最健康?】
芹菜桿榨汁喝，芹菜渣自製早餐餅。
芹菜汁榨汁口感清爽甘甜，小五特別愛喝，尤其是心情煩躁時，用芹菜桿，加個蘋果榨汁喝，感覺整個人都明媚了，尤其是腸胃功能不好的老人，可以時常喝一杯噢!