讓你越吃越年輕的7種食物

沒有讓人永葆健康的藥物，但卻有讓人越吃越年輕的食物。日前，來自美國的10餘位營養學家聯合在美國網路醫學博士網站上提出建議，以下7種食物，能夠讓我們越吃越年輕，越吃越健康。

1.酸奶

以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌，能保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和乳酪也是不錯的選擇。奶製品幾乎包含了人體所需要的基礎營養素。

2.雞蛋

研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質，此外還含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。

雞蛋蔬菜沙拉更健康

3.堅果

很多堅果，都富含單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸，以及高纖維、高蛋白，有益與心臟且抗老化。但脂肪含量較高，不建議多吃，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天30g-50g即可。

4.獼猴桃

被稱為「水果之冠」的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了。

5.豆類

多吃豆類對心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質、碳水化合物、鎂和鉀。每周食用豆類食物至少要在3次以上，例如豆腐、豆漿都是不錯的選擇。

6.西蘭花

這種蔬菜既好吃又常見，含有維生素A、C以及有益於骨骼生長的維生素K。就連一般情況下只存在於胡蘿蔔、橙子等黃色植物中-胡蘿蔔素，在西蘭花中也大量存在。

7.水果乾

菠蘿乾、杏乾等很多水果乾只是在製作過程中濾去了水分而已，水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外，水果乾里還含有大量的鐵、鉀等礦物質，而水果乾中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易發胖，是一種很好的零食。