轉基因食品，到底能不能吃？

#轉基因三文魚首次登上人類餐桌，生長速度快一倍# 美國一家公司宣布，已向加拿大客戶出售了4.53噸AquAdvantage轉基因三文魚。該種轉基因三文魚的個頭大，生長快。

轉基因話題，一直備受大家關注，也一直備受質疑。今天不得不再次聊聊轉基因食品的問題。

轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。

簡單粗暴的來講，就是程序的某一段代碼被修改，或者被加入其它代碼。

網友對於轉基因食品，看法有好有壞：

@黃老師 吃轉基因食品會死的知道嗎 有可能5 60歲死 也有可能7 80歲 也有可能100多歲就死了。

@dearoutsider：反正我不想吃，也希望吃不到。

@晨風沐雨99：自然界的生物也會自身突變，轉基因好不好要時間來檢驗，別一棒子打死。

@Fritz-X_739：請美國人民先吃十年。

@阿杜：會吃，但請務必標註轉基因信息。

@水果糖紙2012 ： 最要命的是，就算不吃轉基因，食品也未必是安全的。想想農藥化肥地溝油，我還是吃轉基因壓壓驚吧。

@曾經的3胖子 ： 轉基因安全與否，看看官員吃不吃就知道了。

美國人不吃轉基因食品，出口到中國？

謠言一張嘴，闢謠跑斷腿。美國是轉基因技術研發大國，也是轉基因食品生產和消費的大國。

據不完全統計，美國國內生產和銷售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉基因食品超過3000個種類和品牌，加上凝乳酶等轉基因微生物來源的食品，超過5000種。

據了解，目前我國批准產業化種植的轉基因作物只有：棉花，番木瓜。允許進口的轉基因食品（不允許種植）只有：大豆和玉米。

市面上那些五顏六色的食品，並不一定是轉基因食品。比如說彩椒、紫番茄、胡蘿蔔，它們屬於雜交培育出來的品種，不屬轉基因。

轉基因食品是否安全？這個問題，沒有切確的答案。

目前還沒有案例，可以直接證明轉基因食品對人類的身體有害，現在的農產品，質量也優劣參半。大

部分人對轉基因有所抵觸，是因為沒有權威的機構對轉基因技術有深刻了解，也沒有向大家做到透明公開。為此，民眾對未知而到恐懼。

我知道很大部分會說：「吃了轉基因食品，一代人沒事，三代人不代表沒事兒」。

這種說法沒有什麼問題，甚至任何的食品來說都有可能發生，所以這個假設並不適合作為衡量標準。因為人類在進化，食物也在進化。特別現代的發達技術，人類會根據市場需求而不斷培育出各種各樣的雜交食品，而這些食物對我們來說，都是未知的，包括轉基因。

對於轉基因食品，沒人敢說一定有害，或者一定無害。我們盡量能做的就是，購買食品的時候，看清楚食品註明的標籤，不吃轉基因食品，咱們就不買。

但是，不要因為心有質疑就在社會、網路製造謠言，引發大家的恐慌。我想，這比轉基因帶來的負面影響更可怕。