大腸桿菌病對養禽業的危害與防治

大腸桿菌在自然界中分佈很廣，凡是有哺乳動物和禽類活動的地方，其空氣、水源和土壤中均有該菌存在的可能。該病的發生常與雞舍環境惡劣、空氣質量差、飼養密度大、免疫接種不到位、飼料、飲水被污染等有關，也可成為其他疫病的併發症和繼發症。

大腸桿菌可分為3類：非致病性、致病性和條件性致病菌。血清型極多，不同地區有不同的血清型，甚至同一雞場、同一雞群也可以同時存在多個血清型。

大多數藥物對大腸桿菌都有效，但都極易產生抗藥性。投藥的效果千差萬別，即使是同一種成分的藥物，由於其劑型和加工工藝不同，應用效果也各不相同。

當前，頑固性耐藥性大腸桿菌病呈多發現象，對養殖戶的經濟效益產生一定影響，成為養殖戶養殖失敗的主要誘因之一。

1 危害

死淘率增加；飼料轉化率降低，雞隻生長受阻，發育不良；產蛋雞無產蛋高峰或產蛋高峰期時間較短；從生物安全形度講，大量用藥會對食品安全造成一定威脅。

2 、發病特徵

急性敗血症病雞不顯癥狀而突然死亡，或癥狀不明顯，部分病雞離群呆立或扎堆。食慾減退或廢絕、排黃白稀便、肛門周圍羽毛污染。發病率、死亡率較高。主要病變是心包炎、肝周炎、氣囊炎。

2.2 腸炎病雞肛門下方羽毛潮濕，污穢黏連，這是本菌引起腹瀉的一種徵兆。

2.3 關節炎小雞、青年雞感染居多。一般呈慢性經過，關節腫脹跛行。臨床上，易與葡萄球菌混淆，注意鑒別診斷。

2.4 腹膜炎及輸卵管炎精神沉鬱，漸瘦，產蛋停止，腹部膨大，腹腔內充滿淡黃色腥臭液體及破裂卵黃，腸道黏連。

2.5 全眼球炎眼睛灰白色，角膜混濁，眼瞼變長，眼室積液，失明。

2.6 腦炎多發於1周齡內的雛雞，多為種源傳染所致。病雞昏睡，呈「觀星」 狀， 下痢，食慾廢絕，難以治癒。

2.7 卵黃囊炎和臍炎主要發生於2周齡內的雛雞，表現為卵黃吸收不良、臍孔閉合不全、腹腔腫大下垂等癥狀。

2.8 腫頭綜合症頭部腫脹有波動感，皮下有黃色膠凍樣滲出液。

2.9 大腸桿菌肉芽腫腸黏連不能分離，在盲腸、十二指腸、胰臟、直腸和迴腸的漿膜上可見肉芽腫結節。

3 防治

臨床上，藥物種類繁多，但必須具備以下條件：對大腸桿菌敏感，能夠有效殺滅多種血清型大腸桿菌；一部分藥物不被腸壁吸收，殺滅腸道內大腸桿菌；另一部分藥物能在器官組織中廣泛分佈，殺滅在血液、心臟、肝臟和氣囊中的大腸桿菌；能夠防止腸黏膜脫落或修復腸黏膜，清除腸道內的毒素；減輕呼吸道及消化道的癥狀，改善厭氧環境，調整菌群平衡。目前，市面上應用較好的是富含磷黴素鈣及氟苯尼考成分的藥物，其主要應對於大腸桿菌引起的全身感染型病變及其輸卵管炎、腹膜炎，1個療程3～5d，在全國各地療效顯著，不易產生耐藥性，一批雞可用1次以上(在遼寧的鳳城、本溪、遼陽、遼中、鞍山、錦州，安徽的宣城，河南信陽，山東濟寧，江蘇淮安，河北滄州均作過試驗)，廣譜高效。另外，大腸桿菌與支原體為姊妹病，必要時可配合泰樂菌素或替米考星輔助治療，尤其是演變成引起氣囊炎時，建議在磷黴素飲水的同時，輔以泰樂菌素噴霧。長時間、大劑量使用抗生素，配以複合維生素B飲水，從而避免因藥物使用造成的維生素B缺乏。