珍「硒」生命，合理補硒

隨著科學日新月異的發展，硒這個被稱為「生命第五要素」的元素越來越被人類所認識。硒作為人體中十分珍稀的微量元素，與人類健康有著直接的關係。然深入而究，許多人便會有這樣的疑問：我們平時的硒從哪裡獲得？我們體內有足量的硒嗎？

帶著這些疑問我們了解到：日常生活接觸的富含硒的食品有許許多多。除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。另外，有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。其中，苜蓿可達到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力。值得一提的是，水果、蔬菜等富含維生素A、C、E的食品有助於硒的吸收。富含硒的食品大多也富含維生素E，這兩種營養素有相互的作用。

然而，事實上人體對不同食物中硒的利用率也不盡相同。人體對菌類有機硒的利用率較高，可以達到70%-90%，而對魚類及穀物所含的硒利用率較低，只有70%左右。據此而知，食品中硒含量高，並不等於人體對其吸收就高。此外，不同地域的植物性食物中硒含量也有巨大的差別，原因是栽種土壤中的硒含量和可被吸收利用量不同。例如低硒地區大米硒含量可能少於2ng/g,而高硒地區大米硒含量可高達20μg/g,想去甚遠。

目前我國人均硒攝入量科學標準應為每日50－250微克。而現實是，我國人群食物中尚達不到每天每人40微克以上的標準補硒水平，尤其是缺硒地區人群，更難從食物中達到補硒的目的。因此適當的選擇補硒製劑，定量補硒，對健康相對有益。

補硒產品具有高活性高利用率同時量微的特點，能起到最好的補硒作用，高活性可以事半功倍，高利用率可以使成份充分被吸收，而含量微則是微量元素補充最好的方式，因為微量元素一旦過量會損害身體機能。針對人體缺硒的狀況，目前各國專家建議繼續大力發展富硒產品的開發研製。同無機硒強化劑相比，生物有機硒安全性高，不易發生中毒，易被人體吸收利用，補硒效率高，因此更受到民眾的青睞。而納米西的成功問世，更讓世人大開眼界。因其具有獨特的量子尺寸效應，表面效應和宏觀量子隧道效應，從而在光，電，熱，磁催化，吸附，滲透等方面出現大量奇異特性。它的抗氧化，清除自由基能力更強，吸收率更高，能更好點的抑制因自由基損傷而導致的疾病的發生。是目前上國際公認的，高生物活性的補硒製劑。同時提醒大家：許多人購買含硒的複合增補劑服用，卻並未改掉現有的不科學生活習慣，如經常熬夜、大吃大喝、煙酒過度、不愛鍛煉。這樣補硒的效果就會大打折扣。

在科學界中流行著這樣一句話：物以「硒」為貴。看似調侃的一句話，實則蘊含著大道理，作為「生命的奇效元素」，我們既然難以輕易獲足，便該時刻珍「硒」。