養生保健「粥」知道！

一說保健，人們就想著吃保健品。很多廣告就是這樣來影響大家。殊不知，保健養生就孕育在日常生活之中。保健就是善待自己的身體，讓身體衰老得慢一點，使壽命達到極致。

保健不一定要吃保健品。人的生活方式、居住環境和飲食習慣都是保健的主要內容，比保健品更影響健康。而且這種影響是長期的，累積性的。不要等身體不舒服了(但還未到生病的程度)才想到保健。身體就像一部心愛的汽車，要保護它，不讓它損壞，才是上策。不要等損壞了，才去修理，這是下策。良好的生活方式，特別是良好的飲食習慣是最好的保健方式，是保健的主流。

早餐要喝粥，少吃油條，可以吃包子，饅頭，雞蛋，少吃腌菜，鹹菜，鹽份高對身體有害。

下面介紹幾款粥給大家哦！

絲瓜粥

原料：鮮絲瓜1條，粳米50克，冰糖15克。

做法：

1、將鮮絲瓜去皮和瓤，粳米淘洗乾淨待用。

2、將粳米放入鍋內，絲瓜切成寬2厘米、厚1厘米的塊，放入鍋內，加水適量。

3、置武火燒沸，再用文火煮熟成粥，加入冰糖即成。

菠菜粥

材料：菠菜、粳米各250克，鹽適量

做法：

1、粳米洗凈，浸泡30分鐘。

2、菠菜洗凈，放入沸水稍焯，切段待用。

3、鍋中倒入適量清水，加入大米以大火煮沸，轉小火慢熬成粥。

4、粥成時加入菠菜段，熬煮片刻即可熄火，加鹽調味即可。

功效：菠菜中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。

玉米魚肉粥

材料：魚肉100克．玉米30克，大米50克，鹽適星。

做法：

1、大米洗凈，浸泡1小時。

2、魚肉洗凈，蒸熟去骨，搗碎待用。玉米洗凈剝粒。

3、鍋中倒入足量清水，加入大米以大火燒開，再轉小火煲成稀粥。

4、加入玉米粒拌煮片刻，再倒入魚肉碎拌勻，加鹽調味即可。

功效： 玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵。其胚芽含52％不飽和脂肪酸，是精米精面的4～5倍，食之具有潤腸通便和防癌抗癌的功效。此粥口感綿爛，營養豐富，十分適合兒童食用。