總熱量164大卡，香煎雞胸肉，真正的高蛋白低脂肪

營養成分

總熱量：164kcal

蛋白質：23.3g

碳水化合物：4g

脂肪：6g

食材&調料

食材：雞胸肉120克

調料：油，鹽，料酒，生抽，澱粉，黑胡椒粉

做法：

1、將雞胸肉斜切成厚片

2、把切好的雞胸肉放入碗中，依次加入料酒&生抽各半勺，澱粉適量，鹽適量，黑胡椒粉適量，攪拌均勻

3、蓋上保鮮膜，放入冰箱腌10~15分鐘

4、鍋中倒入少量油，塗勻，大火加熱一會（約30秒）

5、調成中火，把腌好的肉放入鍋中，兩面各煎1分鐘。

6、裝盤、開吃

tips：

1、肉片不要切的太薄，有一定厚度才能鎖住水分，不容易煎干

2、切成片容易入味，也更容易煎熟，吃的時候更加方便

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