廣州天河區最小資的餐廳——九點半餐廳
1.隱藏在天河の簡式西餐
踏進這家店，有人是為了消磨時光，有人只為一份甜品，更多人則是因為這裡的食物。而我，卻是為忙碌的下午，爭取一個美美的午餐時光……
奶油蘑菇湯
由於餓久了，服務員建議先來一道熱湯暖暖胃，點了個蘑菇湯，而西式的湯卻講求濃稠味厚，所以會用到奶油，而這道湯卻給了我不一樣的感受！
以雞湯為基底，搭配多種珍貴蘑菇（真姬菇、瑞士褐蘑菇、白蘑菇等）攪碎慢熬成的奶油濃湯，有淡淡的奶味，再撒點脆麵包粒在上面，一起喝更加有口感，味道醇厚濃郁~
培根芝士吐司
從外型上看，這個已經成功地俘虜了我的心。分量十足，小編一個人都吃不完。芝士本是天賜的尤物，再加上自製的紅切達芝士醬，不同的芝士mix到一起，十分香濃~~將煙熏培根烤到焦脆，美式化的焦糖甜洋蔥夾帶其中，還有鋪在上面的太陽蛋，這份午餐，我給滿分！
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弄破了的太陽蛋流出蛋黃，讓人食慾大增！一口下去，多層味道在口中徘徊，選用硬吐司是為了避免口感方面由於過軟的黃油吐司吸收芝士醬從而變得更軟。連這麼細微的地方都如此貼心！
煙熏三文魚班尼迪克蛋
班尼迪克蛋其實是由吐司/英式馬芬+培根/火腿/三文魚+蔬菜+水波溏心蛋+荷蘭汁組合而成的。別看只是簡單的幾步組合，但要想做出讓人一口就更感受幸福的班尼迪克蛋，需要的是要很用心。
這道班尼迪克蛋精髓的地方就是水波溏心蛋。在滾開的熱水中開把熱水攪出一個漩渦，迅速把蛋倒進漩渦里不攪拌讓蛋自然形成水波溏心蛋。半熟的蛋液流出來就讓人流口水，百試百靈！
慢火燉牛小排
對牛排毫無抵抗力的小編第一時間就點了這個菜，而且重要的是這家的牛小排是在其他家吃不到的！
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大多數都是煎牛排，這家採用的卻是用紅酒汁慢火燉制，把加拿大進口的3A牛小排用紅酒汁燉制三小時以上，汁水完全滲透到牛小排肉質裡面。
燉熟之後，再將牛小排的稍微煎一下，把汁水緊緊鎖住。這樣的牛排吃起來口感外香脆內鬆軟嫩滑，加上調配好的醬汁，十分美味~~
香草蒜烤雞
作為一個雞腿肉，它的命也太好了吧！
以這麼優美的姿態展現在它的食客面前，讓人起碼欣賞好幾分鐘才開動！
以烤土豆墊底，淋上白色的香草蒜茸汁，雞腿肉煮得很嫩，用刀叉就很容易把骨和肉分離，雞腿的香味也擋不住香草蒜汁的味道，很是可口~~松露炒蛋
其實炒蛋怎麼做都好吃的，可是這個炒蛋在本身的基礎上加了點松露油，吃上一口，雞蛋嫩滑多汁，口感剛剛好，配搭著爽口的真姬菇和香脆吐司一同入口味道更加美味。
墨汁天使面
本來看著黑乎乎的天使面並沒有太多的期待，但是吃了一口卻被乾爽細軟的麵條吸引了，面身級細，口感勁道，醬汁濃郁。
這款天使麵條相對意粉會比較細，也更容易掛汁，和墨魚汁簡直就是絕配，味道很鮮，千萬記得吃完要擦擦嘴巴喔~~烤西瓜配野生芝麻菜
剛開始看到烤西瓜讓我想起了烤棉花糖~，唯一不同的也許是口感，烤過的西瓜外層烤到形成薄薄的油膜，鎖住了西瓜的水分和甜味，咬起來瞬間爆汁！很是過癮~
配搭新鮮的芝麻菜和黑醋，更是增加了一絲清爽和酸甜，很是開胃！
2.陪伴你還有那份甜蜜的下午茶
Ninethirty作為Awfully Chocolate旗下的餐廳，巧克力甜品豈能錯過呢？
火烤黑巧雪糕棉花糖
這個雪糕很特別，用棉花糖、奧利奧把這裡的招牌雪糕「hei」雪糕包圍著，好戲在後頭！
上桌后服務員用火槍把外層的棉花糖烤至焦黃，然後鼻子聞到的是瀰漫在空氣中的焦糖香味~
把棉花糖一刀切到底，可見藏在裡面的「hei」雪糕，棉花糖黏黏的很是吸引，讓人恨不得趕快切好放到嘴裡邊去！
竟然還讓我發現了一個意外的驚喜！
堅強不屈的黑巧克力雪糕棉花糖無論你怎麼壓倒它，它還是能站起來！十分可愛！
這「hei」雪糕是75%濃度的黑巧克力，口感比較甘醇苦澀，記得要混合甜膩的棉花糖一起吃，而它們之間還夾雜著一層奧利奧碎，很值得一試！巧克力甘納許/白巧克力紙杯蛋糕
每一個都是單一顏色，但層次豐富，底部是鬆軟有彈性的巧克力蛋糕底，他們家的巧克力蛋糕&松露巧克力都是純手工製作，無任何添加劑和其他色素，接著是濃郁的特製巧克力醬。
上面鑲著醇厚的巧克力鮮奶油坨，用料全是巧克力！！另外還有白巧克力口味可以選擇的喔！
榛心巧克力蛋糕
這個給人一種朦朧的感覺，潤濕的黑巧克力醬散發誘人的氣息，想要舔一下~這家店在新加坡做了十幾年蛋糕還是遵循手工製作所有蛋糕甜品，因為她們認為手工才是還原美味的簡單方式。
黑巧克力蛋糕與與榛果巧克力醬完美結合，兩者間夾帶著一層榛子薄脆，口感相當地有層次感！！
黑雪糕（單球）
要是你對黑巧克力有獨特的喜愛，就一定要試下這個獨家製做的優質「hei」雪糕！同樣是用高達75%的黑巧克力製作而成。製作過程也是十分講究，材料的比例把控十分關鍵，才能把雪糕做到空氣少、無冰渣，口感順滑。而且也不會像軟雪糕那樣容易融化。
如果你覺得還不夠過癮，完全可以帶回一盒家庭裝，回家慢慢享用~
3.想愛的不妨約在這裡
因為這裡，無論熱飲還是冷飲，都能喝出甜蜜的味道，你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情！
招牌熱巧（低脂）
❤❤
這杯是用60%的可可豆加低脂奶製作而成，口感順滑濃郁~天氣一冷，熱巧克力，帶給你暖暖的感覺！
雲朵熱巧克力
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看起來會讓人覺得是一杯拉花咖啡，但其實是杯熱巧。烤到焦黃的棉花糖鋪在熱巧克力上，顏值爆表~ 巧克力的苦與棉花糖的甜兩者可以中和一下，大人小孩都適合。
60%可可
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如果想喝冷飲，可以試試這款60%濃度的可可冰沙，將巧克力醬抹在杯子周圍，喝下去朱古力碎滿滿的充斥著口腔，口感就像細沙一樣在你嘴裡徘徊，讓你不停的咀嚼，沒想到做成凍飲味道依舊濃郁！
加東果凍蘇打
❤❤
除了巧克力，還有其他飲品可以選擇的。這杯新加坡風味的加東果凍蘇打就很值得嘗試~~
用斑斕葉和糖漿煮成的基底，底下還有自家制的果凍條，酸酸甜甜，味道很特別！
「每個人都需要這份盡情享受吃飯的時光！」
❂人生就應該這麼有緊有松，偶爾緊張忙碌偶爾安逸舒適，這樣才不會把自己繃緊！這家Ninethiety確實是個很好的選擇，一直以來都是奉行純粹的簡單極致，擯棄一切紛繁複雜，堅持選用高品質原料，簡餐也是用心烹煮，吃到的除了菜品上的美味，還有心靈上的慰藉！
❂而且他們家的巧克力雪糕是有技術含量的，空氣含量低。要知道，雪糕的空氣含量越少，質量越高，雪糕密度越大口感越柔滑，而且入口融化得也更慢，所以口感更加醇厚！並不是所有雪糕製作商都可以製作的，必須有專門的特殊器械才能做到，所以吃貨們，聽我的，一定要去試試！
· Ninethirty by Awfully Chocolate ·
九點半餐廳
美味地址 ❂ 廣州市天河區天環廣場B258
營業時間 ❂ 10:00 -22:00
聯繫電話 ❂ 020-87096683
