肝硬化患者的飲食禁忌

肝硬化是肝臟疾病中很常見的一種，肝硬化患者日常的生活和飲食都要多加註意，否則會帶來嚴重的後果，那麼肝硬化患者有哪些飲食禁忌呢?下面就來了解下吧。

1、忌飲酒：飲酒會引起上腹不適，食慾減退和蛋白質與維生素B族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。所以肝硬化患者一定要忌酒。

2、忌食辛辣刺激食物：肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。患者若再進食辣椒等辛辣刺激食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發消化道出血，還會加重痔瘡，引起肛裂。

3、忌食過硬食物：由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。

4、忌食油炸、油煎及燒烤食物：肝硬化患者忌食油炸、油煎及燒烤食物，這是由於脂肪燃燒後會產生一種化學物質--丙烯醛，它經血液循環至肝臟，刺激肝實質細胞。