蝦仁非常營養的做法，很多人不知道
番茄炒蝦仁這道菜不僅色香味俱全，而且營養豐富。上可登高雅之堂，下可入百姓之家，是一道很不錯的美食。最下面寫有最重要的小貼士
下面介紹下做法：
準備蔥姜蒜，西紅柿，青椒，蝦 。
2.大蝦去殼，從背部劃一刀，但不要切斷，挑出蝦線，青椒和西紅柿切小塊，蔥姜蒜切末。
3.熱油里放蔥姜蒜沫熗鍋。
4.蝦炒變色，撥到一邊，然後下青椒和西紅柿。
5.炒青椒和西紅柿。
6.炒變色加鹽調味，加糖半勺提鮮。
7.加少許高湯或開水翻炒均勻即可
小貼士：
1.此道菜是番茄炒蝦仁，不是茄汁蝦仁，因此番茄只要炒軟就可，不要炒成醬。
2.大蝦去殼后，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，入鍋收縮就成了蝦球。