蝦仁非常營養的做法,很多人不知道

番茄炒蝦仁這道菜不僅色香味俱全,而且營養豐富。上可登高雅之堂,下可入百姓之家,是一道很不錯的美食。最下面寫有最重要的小貼士


下面介紹下做法:

  1. 準備蔥姜蒜西紅柿,青椒,蝦 。

2.大蝦去殼,從背部劃一刀,但不要切斷,挑出蝦線,青椒和西紅柿切小塊,蔥姜蒜切末。

3.熱油里放蔥姜蒜沫熗鍋。

4.蝦炒變色,撥到一邊,然後下青椒和西紅柿。

5.炒青椒和西紅柿。

6.炒變色加鹽調味,加糖半勺提鮮。

7.加少許高湯或開水翻炒均勻即可


小貼士:

1.此道菜是番茄炒蝦仁,不是茄汁蝦仁,因此番茄只要炒軟就可,不要炒成醬。

2.大蝦去殼后,從背部劃一刀,但不切斷,挑出黑線,入鍋收縮就成了蝦球。

Advertisements

你可能會喜歡