冬天養生從「暖身」開始，暖身從一杯熱茶開始

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近日，冷空氣南下，南方氣溫突然間一夜速凍，氣溫走低，高海拔的區域又見冰霜！南方開始進入冬天了，冬天是適合養生的季節，正所謂「冬進補，春天上山打老虎」！這個季節最重要的養生要從「暖身」開始。由於人體在秋冬季對能量與營養要求較高，所以在這個季節泡上一杯暖暖的茶湯，不僅可以暖身體，還可以起到防病的作用。　

秋冬季節乾燥，中醫建議多喝茶

中醫以為，茶葉性味苦、甘、涼，入心、肺、胃。茶葉有清醒頭腦的作用，還能除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒，是天然的保健飲品。

鐵觀音是一種半發酵茶，其茶性味介於綠、紅茶之間，不寒不熱，溫熱適中。既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味。雖然含維生素C不多，但富含有鐵、鈣等礦物質，含有兒茶素和茶多酚，這都是人們需要的。

秋冬季空氣逐漸乾燥，人們易泛起皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適的秋燥癥狀，此時喝杯鐵觀音能很好地緩解這一癥狀，在這個倍感煩躁的季節飲鐵觀音是有很多好處的。常喝鐵觀音茶，除能消除疲勞，生津利尿，解熱防暑，殺菌消炎，解毒防病，消食去膩，減肥健美等保健功能外，還突出表現在防腫瘤、降血脂、抗衰老等特殊功效上。

冬天一杯熱茶，秋白露味道最好

一般來說，「春茶口感醇厚、回甘強烈；夏茶苦，暑茶澀，秋茶最好，香氣高長，更好喝」。在秋茶當中，鐵觀音當數代表。

一年四季的鐵觀音要數秋茶最好，是因為茶葉種植講究天、地、人等因素，秋茶收穫上市正值秋天，天氣涼爽，泥土和空氣的水分少，這使得秋天的鐵觀音的香氣特別濃郁。

鐵觀音有茶中「明珠」之稱，被譽為「中國茶王」。鐵觀音茶品甜美，香氣清幽細長，飲后齒頰留香，且甘潤生津，回味無窮，故現在很多人對鐵觀音的喜好遠勝其他茶品。鐵觀音要用小蓋碗泡，小杯子喝，這樣才能品嘗出它的香氣高長。

根據春夏秋冬四季氣候的不同，鐵觀音分為春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，「春水秋香」指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香氣，各有特色。但是就茶質來說，秋茶是一年之中最好的。