最適宜冬季養生的肉類蔬果雜糧，多吃保你冬天不生病！延年益壽！
冬天到了，天氣寒冷，除了注意穿衣保暖意外，還應該多注意養生。冬天其實是一個養生的好季節。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節，冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季養生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段，達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。所以在冬季為了達到養生的目的，我們應該多吃有養生功效的食物。雜糧，蔬果，肉類都要多吃，那麼它們當中哪些的冬季養生效果是最佳的呢？下面就給大家介紹冬季最延年益壽的食物。
冬季長壽雜糧——紅薯
紅薯被稱為菜籃子里的「冠軍菜」。紅薯本身含有豐富的營養物質，秋冬吃紅薯，能夠清理血液垃圾，強健脾胃！
紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素，這是一種非常有效的抗氧化劑，可以抑制低密度脂蛋白髮生氧化而沉積在血管壁上，也有助於清除體內的自由基，延緩衰老。
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對於高血脂、高膽固醇血症、高血壓以及脂肪肝患者來說，適量多吃一些紅薯，是一種非常健康的做法。
最佳食用方法：
雖然人們習慣吃烤紅薯，但實際上，蒸紅薯才是更健康的選擇，不僅能減少營養的流失，還能減少因烤制而產生的有害物質。
最佳搭配：可以用紅薯搭配大米熬製成粥，有健脾養胃的功效
冬季長壽肉類：羊肉
溫補氣血、暖中祛寒的羊肉，是秋冬季節進補的好食材，更是秋冬養生第一物。
與其它肉類食品相比，羊肉堪稱綠色食品，羊生長在大草原，遠離污染。羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少，常吃羊肉可益氣補虛，增強禦寒能力。
羊肉質細嫩，容易消化吸收，其蛋白質的99%、脂肪的98%都可以消化，正因為如此，才有「秋冬吃羊肉賽人蔘」之說。
最佳食用方法：
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燉羊肉最滋補。
蒸、燉、燜都是以水為媒介把肉烹熟，是最健康的做法。
一方面，加工溫度較低，產生的致癌物較少；另一方面，維生素破壞少，能最大限度地鎖住營養。三種方法中首推燉羊肉，肉嫩湯鮮最滋補。
而在燉羊肉時，分別搭配兩種食物，營養更是翻倍，快告訴家裡人，現在吃它正當時！
冬季長壽水果：山楂
山楂是秋冬的應季食材，同時又有藥理，能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，因為它含有黃酮類化合物，對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。
最佳食用方法：
山楂生吃，有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人不妨試試。用山楂做湯或茶，適合胃口不好的人群。
最佳搭配：熬山楂湯或者用山楂來泡茶，最好搭配決明子，能起到降低血脂的作用。
冬季長壽蔬菜：白蘿蔔
白蘿蔔在我國民間有「小人蔘」之美稱，也有「冬吃蘿蔔夏吃薑」之說。
蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8至10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。
最佳食用方法：
上半段靠近葉子的部分，味道較甜、辣味較少，而且水分最多，應該生食，以做沙拉或涼拌為佳；
中間部位，辛味及甜味程度相當，用來煮、蒸或熬燉最適合；
最末端的一塊，是纖維最多的地方，而且辛味極濃，適合炒或油炸。
最好搭配：冬季人們為抵禦寒冷，往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。搭配涼性的蘿蔔，能起到清涼、解毒、去火的作用。
冬天想要身體健康不生病，就要多吃上邊的食物，交叉著吃。但也不適宜貪吃，養生講究的是細水流長。