很多人下班后三三兩兩約著去吃夜宵。夜宵吃些什麼，什麼時間吃比較合適？

一頓好夜宵應該符合以下幾個要求。

首先，要低脂肪，少能量，營養價值高一些；

其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐后的工作；

第三，體積盡量大一點，並且有足夠的飽腹感；

第四，不要引起興奮，最好有利於入睡。符合這些要求的夜宵有熱牛奶、熱湯麵（添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等）、粥類（最好不是純白米粥，而是加入燕麥、蓮子、百合等食材的粥）。

建議大家在睡前1~2小時吃夜宵。比如說，計劃11點多睡覺，則在9點半時吃夜宵。