5種營養粥,會做2種就是賢妻良母!

昨天去朋友家做客,看到朋友正在熬粥,邊看視頻邊做,手忙腳亂卻不亦說乎。小編就感到很困惑,朋友是一個不愛喝粥的人,為什麼這麼努力的做學習做粥呢,經過了解小編才知道,原來朋友做粥是給她的孩子吃的,孩子正屬於生長發育的關鍵時期,多喝粥,不僅在寒冷的冬天能夠溫暖身體,而且粥里營養豐富。可以為孩子補充各種微元素。有很多人不會煮粥,也不知道該煮些什麼粥,今天小編整理了5種營養師最喜歡做的粥,希望對大家有所幫助!

一、花生紅豆粥

花生紅豆粥

花生紅豆粥含有大量的蛋白質和B族維生素,有清熱、養胃、的功效,很適合兒童食用。

做法:

1、把花生仁、紅豆、洗凈,用冷水浸泡;

2、大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時備用;

3、鍋中加入水,放入大火煮開后,再改用小火慢熬至成粥;

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4、出鍋前根據自己的口味加冰糖調味即可。

二、山藥瘦肉粥

山藥瘦肉粥

山藥瘦肉粥滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉,非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

做法:

1、大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;

2、豬肉洗凈切末或小丁;山藥去皮、洗凈、切小塊備用;

3、將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;

4、最後加少許鹽調味后即可關火。

三、雞蛋蔬菜粥

雞蛋蔬菜粥

雞蛋蔬菜粥補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化,是一道非常有營養的早餐粥,非常適合營養不良的孩子食用。

做法:

1、大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥;

2、將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;

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3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調味即可。

四、玉米南瓜粥

玉米南瓜粥

玉米南瓜粥,補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼,非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

做法:

1、南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈,剝出玉米粒備用;

2、大米(或小米)淘洗乾淨后浸泡半個小時,倒入鍋中加適量清水煮開;

3、放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘;

4、待粥煮至粘稠即可。

五、小米紅棗粥

小米紅棗粥

紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以清熱除濕、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好的孩子食用。

做法:

1、小米清洗后浸泡30分鐘;

2、紅棗洗凈、去核、切小片;

3、將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;

4、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;

5、出鍋前5分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。

學會這5種粥的做法,抓住老公的胃、哄好孩子的嘴,賢妻良母就是這麼簡單!

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