碳酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣,不懂化學怎選鈣補充劑?這裡有答案

之前《缺不缺鈣這樣判斷才靠譜》中已經提到過,一般寶寶奶量足夠、飲食合理,再加上補充維生素D,攝入的鈣是足夠的了。但如果你家寶寶確實有需要補鈣的話,那市面上的產品哪些更合適呢?今天我們就來說說這個話題。

市面上的鈣補充劑很多很多,但其實基本就是無機鈣有機鈣這兩種。

常見的兒童用無機鈣補充劑產品有碳酸鈣類,磷酸鈣類。像我們經常看到的迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒,以及乳鈣里的主要含有的磷酸鈣,都屬於無機鈣。

而有機鈣呢,市面上常見的有葡萄糖酸鈣類、乳酸鈣類、以及檸檬酸鈣類。葡萄糖酸鈣這個名詞大家應該都很常聽,比如三精葡萄糖酸鈣口服液;乳酸鈣國內也有很多產品,比如智靈通乳酸鈣沖劑,還有金箍棒L-乳酸鈣沖劑;檸檬酸鈣的話童年時光鈣鎂鋅補充液就是這類。

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那無機鈣和有機鈣哪種會更好呢?這裡我們從含鈣量、胃腸刺激度、吸收率三個方面來講講。

鈣含量

不同的鈣補充劑種類,含鈣量不同,比如碳酸鈣的含鈣量為40%,也就是說1g的碳酸鈣裡面鈣元素的含量是0.4g。含鈣量高意味著你吃進去一樣多的東西,得到的鈣更多。所以很多人在選擇鈣補充劑的時候都會把含鈣量高作為一個標準。

類型含鈣量
無機鈣碳酸鈣40%
磷酸鈣38%
有機鈣檸檬酸鈣21%
乳酸鈣13%
葡萄糖酸鈣9%

這裡也可以看到,無機鈣的含鈣量確實比較高。而在有機鈣當中,檸檬酸鈣的含鈣量相對會比較高,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣就比較低了,含鈣量最高的碳酸鈣和最低的葡萄糖酸鈣中間差了三倍。

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不過含鈣量是相對的,含鈣量低那多吃點或者多吃幾次是不是也可以呢?這就要看補充劑的整體成分了,如果成分比較複雜的,例如乳鈣,那當然是吃的量少比較好了。而且這裡也涉及到成本的問題,例如同樣是顆粒沖劑,一包1克的迪巧碳酸鈣,就含有300mg的鈣,而一包5克的智靈通乳酸鈣,才含有100mg的鈣,這也是為什麼有機鈣要比無機鈣貴不少的其中一個原因。

腸胃刺激度

無機鈣含鈣量比較高,但溶解相對較低,在胃中與胃酸作用后使鈣遊離出呈離子狀態,才能被體內吸收,相對來說對胃腸道有一定的刺激,尤其是碳酸鈣,在胃酸的作用下分解後會產生二氧化碳,所以可能會出現腹脹,噯氣的情況,而有機鈣就沒什麼這樣的問題。

另外,鈣劑經過胃酸的作用之後到達腸道,部分鈣離子會和食物中的草酸、植物酸或者是脂肪酸結合成不溶性的鈣化合物,抑制腸蠕動,多了就會形成便秘了。所以補鈣或多或少都會出現一點便秘的情況,而碳酸鈣、磷酸鈣這種無機鈣由於本來就是比較難溶的鈣,如果胃酸不足以讓它們全部分解,那最後的不溶物就會更多,便秘也相對會更容易形成。

吸收率

商家的很多時候都會以高吸收率作為鈣補充劑的宣傳賣點,可是我看了各種各樣的數據,撇開各種影響不說,各類鈣補充劑的吸收率基本上就在27%-35%這個範圍,差距大不了哪裡去。

而且吸收率是一個很複雜的問題,有太多影響的因素,包括鈣劑溶解度的影響、食道中其他食物的影響、還有自身體內鈣的情況,比如,在身體比較缺鈣的情況下,鈣的吸收率會更高。

就拿碳酸鈣來說,有商家說其吸收率高達39%,首先對這個數據我是有所保留的,但即使真有這麼高,由於碳酸鈣需要較多的胃酸幫助分解,須在餐后服用,那這就會使得餐中複雜的食物影響到鈣補充劑的吸收率了,例如食物中的草酸、植物酸、脂肪酸、纖維等,都會與鈣結合成不溶性的鈣化合物,降低鈣的吸收率。

所以對於鈣補充劑吸收率的問題,我們真心不用太去糾結,而且真的糾結不來。

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所以綜合來說,無機鈣和有機鈣有下面的這些特點,如果寶寶腸道狀況理想,那無機鈣是性價比更高的選擇,否則的話,更推薦有機鈣。

分類常見類型優點缺點
無機鈣碳酸鈣、磷酸鈣含鈣量高,價格便宜溶解度低,對腸胃的刺激相對較大
有機鈣葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣溶解度好,不需要太多的胃酸參與吸收含鈣量比較低,價格相對無機鈣高

對比完無機鈣和有機鈣,下面我們具體來對比下市面上相應的一些代表產品了。

1

先來說說Bioisland的乳鈣,海淘的媽媽相信對這個產品不陌生。這個產品在很多媽媽的認知里是一款很完美的產品,提取於牛奶,液體的好吸收,還含維生素D。那是不是真的那麼好呢?

我們先來看看乳鈣是什麼,通俗認知的乳鈣指的是乳礦物鹽,是從乳清中提取的包括磷酸鈣、檸檬酸鈣、離子鈣,還包括鋅、磷、免疫球蛋白等營養成分的乳礦物鹽組合。而乳礦物鹽在我國屬於新資源食品,目前還未被允許添加在嬰幼兒食品中,但這倒不是說吃了這個乳鈣會對嬰幼兒有什麼危害,而是目前這類研究比較少,還沒把它放到嬰幼兒的安全使用範圍里。

Bioisland的乳鈣,包裝上只標明了羥基磷酸鈣和維生素D的含量,沒有給出原料表,使得我們不能分析其具體成分,不能判斷它是屬於通俗認知的混合物乳鈣,還是只是從牛奶中提取出的羥基磷酸鈣。

羥基磷酸鈣,又叫鹼式磷酸鈣,是一種無機鈣,水溶性差,需要在胃酸的作用下分解。由於羥基磷酸鈣的的鈣:磷 = 1.7(摩爾比),和人體骨骼及牙齒的鈣磷比一致,易被人體吸收。

再來看看鈣含量,每粒含羥基磷酸鈣270mg,其裡面含鈣78mg,而且還含有維生素D3,有2.5μg,即100IU。這個鈣含量不大,挺適合我們的日常補充,但要留意維生素D3的含量並不高,要計算好日常飲食加上本產品是否達到維生素D的推薦攝入量。

Bioisland乳鈣是膠囊型,而且服用量小,服用比較方便,適合難餵食的寶寶。

根據說明書上的服用建議,四歲以前需要擰開小魚尾部把液體擠出來服用,也可以擠進食物中一起服用。要注意的是,說明書上有標明需要隨餐服用。

另外,此款產品是包含牛奶以及大豆成分的產品,如果寶寶對牛奶或者是大豆過敏的就要注意了。

Bioisland乳鈣一來沒有給出詳細的成分說明,不清楚它是直接用天然牛乳通過物理提純而成的混合物,還是單單提取出來羥基磷酸鈣;二來乳鈣屬於國內的新資源食品可能會存在一定的未知風險,可以說有比較多的未知因素,所以我對這款產品有所保留,不能給出明確的推薦建議,選擇這款產品之前可以先讓醫生評估你家寶寶的具體情況給出建議。

國內的很多乳鈣夾心糖果、乳鈣凝膠糖果之類的產品,情況跟Bioisland這款類似,而且我看到的很多都沒有標註適用於嬰幼兒,所以推薦度相對都不高。

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2

之前我們說維生素D產品的時候有介紹過童年時光的兩款維生素D,它的鈣鎂鋅補充液也是比較多媽媽的選擇。

這款產品是屬於檸檬酸鈣,檸檬酸鈣的含鈣量21%,是有機鈣中含鈣量相對高的一種類型。相對於其它類型的鈣,檸檬酸鈣對人體內鐵等礦物質吸收的阻礙比較小,而且還能促進鋅的吸收,剛好這款產品含鋅。

再來看看含量,根據包裝上面的用量,6個月到一歲的寶寶每天服用5ml,可攝入鈣84mg,鎂38mg,鋅0.67mg,維生素D33IU。

我們注意到這款產品是同補鈣鎂鋅的產品,那麼鎂和鋅有沒有必要補充呢?

這裡的鎂主要是和維生素D一起起到促進鈣吸收的作用,有研究表明,當鈣和鎂以2:1的比率並用的時候,可以促進鈣的吸收,適量補充鎂也是安全的。

補鋅和補鈣一樣,都是很多媽媽在研究的大課題,需要給寶寶補鋅的可以選擇這款產品,而且添加量比較合適。

下圖是包裝上對各個年齡段寶寶的食用建議,大家可以評估寶寶的飲食后根據需求對補充量做一個適當的調整,而且這款的劑型調整起來比較方便。

輔料包含水、果糖、檸檬酸、天然橘子香料、黃原膠和山梨酸鉀,要注意的一個地方是這裡的山梨酸鉀在中國並未允許添加在嬰幼兒食品當中,不過山梨酸鉀是世界公認的高效、新型、安全的抗氧化劑,而且在美國使用率很高,所以不用太擔心。

童年時光鈣鎂鋅補充液的鈣是有機鈣中的檸檬酸鈣,對腸胃的刺激比較小,而且含鈣量也比較高。再加上檸檬酸鈣對鋅的促進吸收作用,所以這款產品對於需要鈣鋅同補的寶寶來說是個不錯的選擇!

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3

也就是媽媽們常說的,小恐龍鈣。

小恐龍鈣是屬於無機鈣中的碳酸鈣類,剛剛說到碳酸鈣的鈣含量40%,比較高,可是由於它難溶解,需要比較多的胃酸去幫助分解出鈣離子,對腸胃的刺激會比較大,要在餐后,胃酸分泌比較多的時候服用,所以晚飯後半小時吃是比較好的。由於碳酸鈣分解後會產生二氧化碳,所以可能會出現脹氣的情況。

小恐龍鈣劑型為咀嚼片,適用年齡2-13歲,對於2歲以上,有咀嚼能力的寶寶來說是比較方便的,不過要注意讓寶寶充分嚼服,因為碳酸鈣本身已經是比較難溶的,不嚼會影響吸收效果。

一片的鈣含量就已經比較高,每片含鈣350mg,含維生素D3300IU,是這次橫評產品中鈣含量以及維生素D含量都最高的的一款產品。

根據說明書標明的用法用量:2-8歲每天2片,9-13歲每天3片。

不過這樣的量是稍高的,拿2歲寶寶為例,在我之前的文章《缺不缺鈣這樣判斷才靠譜》已經說過,根據中國營養學會編寫的DRIs(膳食營養素參考攝入量)2013版,2歲寶寶每天的鈣參考攝入量是600mg,維生素D是400IU,所以大家評估好寶寶每天飲食中的鈣和維生素D攝入情況,再來具體決定吃多少片。

這款產品是梅子口味,包裝上未標明具體原料,不過有註明不含麩質,酵母,乳糖,人工色素,人工香料和奶製品。

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4

接下來我們說說迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒,迪巧相信大家不陌生,它的補鈣產品也比較多。我們這次橫評的產品是迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒,是在美國生產,國內分裝的產品,屬於綠色OTC藥品。

這款產品也是屬於碳酸鈣產品,含鈣量高,屬於無機鈣,需要胃酸促進分解鈣離子,所以也要餐后服用。

每袋含鈣300mg,維生素D100IU,鈣含量比較高。劑型為沖劑,有些家長可能會把這種沖劑類型的的補充劑加到配方奶中一起沖服,可是由於配方奶的含鈣量已經是比較高的,一次性攝入較多的鈣會不利於吸收,尤其是碳酸鈣這種含鈣量比較高的鈣。

我在官網上面看到迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒是專門為0-3歲寶寶設計的,不過在說明書上面沒有看到針對嬰幼兒的用量說明,說明書上說的是兒童一次1袋,一日一次,這個量對於1歲以內的寶寶來說是比較高的,嬰幼兒建議遵醫囑適用。

輔料包括麥芽糖糊精、葡萄糖、以及檸檬酸鈉,沒什麼需要特別注意的。

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5

國內的乳酸鈣產品也有挺多的,我挑了一個比較多人提到的。這款產品是屬於保健品類,大家可以看到有個藍帽子的保健品標誌。

智靈通乳酸鈣沖劑每小袋含鈣100mg,不含維生素D,鈣含量不算很高,不過對於日常的補充這個量倒是挺合適的。而且用量上也有表明適合嬰幼兒,標出了相應的用量。

這款是乳酸鈣補充劑,屬於有機鈣,就是鈣含量比較低,只有13%,不過口感比較好。

輔料中包括酪蛋白磷酸肽(CPP)、葡萄糖、β—胡蘿蔔素、甜味素(含苯丙氨酸)。先來看看這個CPP,相信大家對CPP不會覺得陌生,現在很多奶粉都有添加CPP作為強化配方,能促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用。這款產品添加了CPP可以促進鈣吸收,加分。同樣β—胡蘿蔔素也屬於奶粉中的強化配方,可以轉化成維生素A。需要注意的是,因為添加了含苯丙氨酸的甜味劑,苯丙酮尿症患者不宜使用。

劑型為沖劑,用適量開水調勻飲用,或直接加到奶中都可以,由於這款產品的鈣含量不高,而且屬於有機鈣,所以加到奶中也沒什麼影響,不像上面的迪巧那樣。

價格算下來是這次產品的最貴的一款,每100mg鈣大概需要2.7元。

這款產品是屬於有機鈣中的乳酸鈣,對腸胃的刺激會相對小,而且添加了CPP,可以促進鈣的吸收,對於一歲以內需要補鈣的寶寶是個不錯的選擇。

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6

三精葡萄糖酸鈣口服液,像它的廣告說的:藍瓶的鈣,好喝的鈣。葡萄糖酸鈣的口感會比較好,酸酸甜甜的,所以也是很多媽媽的選擇。

三精葡萄糖酸鈣口服液也是綠色OTC,玻璃瓶裝。每瓶含鈣90mg,對於日常補充這個量比較合適。但需要注意的一點是,說明書上面沒有註明適用於嬰幼兒,嬰幼兒要用的話建議諮詢醫生建議。

因為要用吸管吸的,對已經可以自己喝口服液的較大寶寶來說比較方便,給小寶寶喝的話你就得費點功夫倒出來了,不過之前我們也已經說過,其實一歲以內的寶寶只要奶量正常一般都不缺鈣。

說回成分,本產品是葡萄糖酸鈣,屬於有機鈣,對腸胃的刺激沒那麼大。輔料為乳酸、氫氧化鈣、蔗糖和香精。這裡含有蔗糖,大家也知道,蔗糖相對容易引起齲齒,在奶粉中添加到的話我是特別反感的,因為完全是為了增甜來吸引寶寶,沒有必要,但在葡萄糖酸鈣中使用的話,更多是為了調劑原有的酸味,所以使用這款產品的話,要更加註意培養寶寶睡前漱口刷牙的習慣。

三精葡萄糖酸鈣據說還有無糖型的,不過不知道是什麼原因,我沒有找到這款產品的實物,連官網也沒有找到介紹。

價格我計算過,按20元一盒12瓶來算,每100mg鈣1.85元,在幾款有機鈣中是性價比比較高的一款。

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以上就是對我們這次橫評的幾款產品的介紹了,開頭的時候已經說過了其實各種鈣補充劑的吸收率不會相差太大,所以我們在選擇一款鈣補充劑主要可以根據下面這幾點來選:

1. 寶寶的腸胃情況,容易脹氣便秘的優先考慮有機鈣;

2. 產品的劑型,根據寶寶所需補充的量,選擇方便餵食的劑型;

3. 口味,選擇口感方面寶寶能接受的產品;

4. 價格,這個就看錢包了。

那下面我們再來對比下上面這幾款產品的劑型、口味和價格。

劑 型

這次分析的幾款產品劑型會比較多樣,含鈣量的差距也比較大,所以我在這裡也把劑型還有鈣含量整理起來,大家看得清晰點。

產品劑型鈣含量
Ostelin VD+鈣咀嚼片咀嚼片每粒含鈣350mg
Bioisland乳鈣膠囊滴劑每粒含鈣78mg
童年時光鈣鎂鋅補充液大瓶液劑5ml(6個月到1歲的服用量)含鈣84mg
三精葡萄糖酸鈣口服液小瓶裝口服液每瓶含鈣90mg
迪巧小兒碳酸鈣D3沖劑沖劑每袋含鈣300mg
智靈通乳酸鈣沖劑沖劑每袋含鈣100mg

其中Ostelin是咀嚼片,而且鈣含量比較高,適合兩歲以上以及需要補鈣較多的寶寶。

而迪巧碳酸鈣沖劑由於每包含有300mg的鈣,也是適合需要補鈣較多的寶寶。

Bioisland、三精、智靈通的鈣含量比較適中,適合少量補充,當然需要較多補充的,多吃所需分量即可。

而童年時光同樣是含鈣量適中,而且不像其他產品那樣按一定分量獨立包裝,所以有更靈活的操作性,想補多少就倒多少出來喝即可。

口 味

至於口味方面,這次我也是把產品買回來嘗了個遍,我個人的感覺是這樣的:

產品味道實測
Ostelin VD+鈣咀嚼片粉末很細膩,不會由於粉末帶來不舒服的感覺,甜甜的,不硬,有點像汽水糖
Bioisland乳鈣擠出來是乳白色比較稠的液體,嘗起來有點粉有點油,沒有味道
童年時光鈣鎂鋅補充液聞著有香甜的橘子味,嘗起來像是橘子味的酸奶
迪巧小兒碳酸鈣D3沖劑用5ml左右的水沖的,看著像牛奶,聞著沒啥味,嘗了感覺也沒味,有點粉末的口感
智靈通乳酸鈣沖劑我用50ml的溫開水沖的,甜度可以接受
三精葡萄糖酸鈣口服液酸酸甜甜的,口感不錯

價 格

下面對比的標準是每提供100mg元素鈣的費用,價格和大家購買的價格可能存在出入,大家可自行按照自己購買到的價格來調整,而這次海外的產品我就不再按直郵購買的價格來計算了,免得跟大家買到的相差太大。

產品參考價每100mg元素鈣
無機鈣Ostelin kids維生素D+鈣咀嚼片50粒600.34
迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒20袋771.28
Bio island嬰兒天然液體乳鈣90粒1251.78
有機鈣智靈通乳酸鈣沖劑40包1082.7
三精葡萄糖酸鈣口服溶液 12瓶201.85
童年時光鈣鎂鋅補充液474ml1822.28

從上面可以看到,有機鈣確實要比無機鈣的價格要貴些。

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相比其他營養補充劑,鈣補充劑有比較多的類型,而且各個類型在市面上也有著不少的產品,所以這次更多是拿一些在各類型中具有代表性的產品來給大家進行一個具體的介紹,讓大家更好評估哪種類型的補充劑更適合自家的寶寶。

如果確實要對這次的6款產品做個推薦度的話,出於有機鈣對腸胃友好度的優勢,我會更推薦童年時光、智靈通和三精這三款產品,其中三精的性價比最高,但要注意的是產品並沒有註明適合1歲以下的寶寶使用。而童年時光和智靈通,都很不錯,相比而言的話,童年時光的操作靈活性和性價比都會稍微好些。

好了,鈣補充劑就先到這裡,節后回來,會有大家催了很久的推車補團哦,另外還會補充幾款之前大家提得較多而我沒有點評到的VD補充劑,大家敬請留意了。

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