減肥無負擔的蒜香番茄拌面

除了煮麵條需要開火幾分鐘外，這款拌面基本沒鍋什麼事兒，連拌醬用的都是現成的芝麻醬。你切菜切得沒那麼規整也沒關係，只要你不是往麵條里直接拌黃瓜塊，這款麵條的成功率還是能達到99.99%的。注意番茄一定要選自然熟了的那種，不能用帶著青的番茄，也不要用開水燙，燙過的番茄帶著一股熟爛味，完全失去了果物的新鮮口感。蒜末也不用爆香，但一定要管夠，直接與料汁調和，濃濃的澆到鮮麵條上，讓每一口都混合上蒜末的鮮辣、芝麻醬的醇香、黃瓜的清氣和番茄的酸甜。就算沒控制住了多吃了幾碗也沒關係，這點熱量還不夠長一兩肉呢。

————所以這是減肥無負擔的分割線————

*讓你可能因此愛上大蒜的一碗拌面*

原料：番茄半個 大蒜5瓣 鮮麵條1小把 黃瓜1段

製作 ：

1、 番茄切成片，大蒜切成蒜末，也可以用蒜臼子砸成蒜泥，黃瓜切成絲。

2、 準備一個小碗，裡面放入蒜末，加入適量的香醋。

3、 再加入鮮醬油和香油。

4、 加入鹽和蚝油攪拌均勻，放入碗中。

5、 湯鍋加水燒開，放入鮮麵條煮3分鐘左右。（根據麵條的粗細適當掌握時間）

6、 煮好后撈出來，用涼水投涼，放入碗里，再放上切好的黃瓜絲和番茄片，淋上攪拌好的蒜泥。

7、 最後淋入芝麻醬（芝麻醬不需要解開），就可以了。吃的時候攪拌均勻，根據個人喜好也可以放入辣椒油。

有的朋友吃不了生的番茄，可能是沒遇到過好吃的生番茄的緣故，以後去到盛產番茄的地方，一定要說服自己多嘗多比較，相同的食材生長在不同的土地上，產生的口感差別是非常讓人吃驚的。

—————此處是「要勇於嘗試」的分割線—————

俺叫：王大廚

因為研發了一款好吃牛肉醬

所以小夥伴們也管俺叫：王大醬

我很浪漫，愛幻想

經常幻想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘酷

所以……