冬瓜海帶排骨湯,營養美味讓你食慾大增

今天正好買了新鮮排骨和冬瓜,沒有胃口,想到家裡還有海帶,就來個冬瓜海帶排骨湯吧。這個湯做法很簡單,看一遍就會,大家周末的時候,可以學著做一下。

主要材料有:排骨、海帶、冬瓜

做法:

買回來的排骨,先用水泡半小時左右去血水,然後洗凈,然後焯水,每次做肉類家常菜時都要先焯水,先把肉裡面的一些污垢去掉之後再用溫水而不是冷水進行沖洗,這樣才可以更徹底地將豬肉腥氣去掉。

冬瓜連皮切成大塊,如果切太小,煮的時候就容易爛,和湯混在一起,影響口感。

然後把排骨、冬瓜、海帶等加入煲中一起煮,大火燒開15分鐘后,用文火再煲1個小時左右。最後加上適當的鹽調味即可。

各位小夥伴們,看完之後,是不是覺得非常簡單啊,自己動手嘗試一下吧,如果製作過程中,有什麼不清楚或疑問的地方,歡迎在評論區留言。

Advertisements

Advertisements

你可能會喜歡