家有良方,婚姻世無雙

成都因其地形原因,日照少,濕度大,

年齡稍大的人們都或多或少的患有風濕,

所以成都人找到了一個,可以消痛去濕,

解熱除躁的良方——冒菜!

「一天不吃頭皮發麻,三天不吃渾身難受」。

對於成都人來說,

冒菜就是無辣不歡,百吃不厭。

冒菜是最精緻的團圓,取消了前菜和主菜的分別,從頭到尾只有一種烹調的技法,吃的過程和烹調的過程合二為一,所有食材共時出現共時享用,是徹徹底底的「你中有我,我中有你」

吃冒菜本質上,是一種快樂趣味的屌絲行為,但趣味並沒有什麼不好,梁山好漢不見得就比紅樓夢裡的姑娘們低級無趣。一汪紅油,辣的通透,像愛情,不炙熱不深刻,滿嘴油光與烈焰紅唇,是愛情的模樣,多少呢喃細語,柔情蜜意,融在鍋中裊裊騰起的熱氣中……

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婚姻就是一碗冒菜,我們都是下鍋菜,煮著煮著,就化了,融在一起,變成濃郁的湯底,無你無我,無思無邪,繼續在時間的文火上,涮著三生姻緣,四季風光,五穀雜糧,六根不凈。繼爾,時光老,塵埃定,揭鍋一看,已煮成你我的人間歲月。

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