芹菜炒蛋怎麼做？芹菜炒蛋這樣做更好吃哦！
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"葯芹"。
但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
芹菜炒蛋
芹菜炒蛋的做法
1、雞蛋磕入碗中打散。
雞蛋磕入碗中打散。
2、芹菜洗凈切段。
芹菜洗凈切段。
3、炒鍋放油燒熱倒入蛋液滑散，凝固后盛出。
炒鍋放油燒熱倒入蛋液滑散，凝固后盛出。
4、鍋中放油，下入芹菜。
鍋中放油，下入芹菜。
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5、加入少量調料粉。
加入少量調料粉。
6、加鹽調味。
加鹽調味。
7、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
8、脆爽的芹菜加上滑嫩的雞蛋，很美味呢
脆爽的芹菜加上滑嫩的雞蛋，很美味