這四大致癌習慣您有嗎?趕快戒掉!

「防癌」成了人人關心的話題,然而,據美國馬薩諸塞總醫院和哈佛大學研究者對13.5萬人的研究結果表明,飲食、吸煙和運動等生活方式在引發癌症的因素的比重佔到20%-40%。以下?種我們習以為常的習慣就是癌症最喜歡的生存環境!

1. 吃飯趁熱

中國人吃飯尤其講究「趁熱」,但是國際癌症研究機構發布的一項新研究顯示,飲品溫度在65℃以上飲品可能會引發食管癌。

這是因為,過熱的食物會損傷食道黏膜,長期吃過燙的食物,黏膜反覆受到慢性損傷,就可能引發慢性炎症,進而增大癌變的可能性。

2. 重口味

許多人吃飯口味比較偏重,不僅僅是麻、辣,還有咸。吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷,日久會增加對致癌物質的易感性,導致胃癌發生。

Advertisements

吃飯口味重的人,可以多吃一些維生素C的水果,維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。

3. 熱衷熏烤類食物

熏烤類食物似乎是我們每個人都非常熱衷的食物,從熏肉到燒烤,簡直是我們餐桌上必備的美食。然而,一項研究發現經常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物,容易得食道癌和胃癌。因為熏烤類食物在製作中會產生大量的多環芳烴類物質,它會造成細胞突變,引發癌症。

4. 喜歡喝飲料

大家在喝飲料時,往往覺得甜味一般,甚至是僅有一點點甜味。然而,一杯飲料要有甜味,必須要加入大量的糖,這樣才會有好的口感。所以,當我們喝一杯喝起來並不那麼甜的飲料時,實際上已經攝入了大量的糖分。

雖然糖分並不直接「滋養」癌細胞,但高糖飲食確實與癌症有關。瑞典科學家曾對8萬人進行了長達9年的跟蹤調查,發現過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風險。

Advertisements

世界衛生組織建議:每天糖的攝入量應控制在50克以內,最好不超過25克。

很多人總覺得現在患癌症的人增多主要是因為環境問題,然而,其實隨著社會生活的發展,我們在飲食方面的過食、偏食,才是導致癌症最終形成的主要原因。所以,其實只要我們平常合理膳食,保持良好的心情,就能比較有效的預防癌症,而不是談「癌」色變。

Advertisements

你可能會喜歡