「原創」東北野生山果養生之道（兒時記憶中的野果子）

從小吃的玩的沒少見過野山果，現如今成了各省市的營養品。東北野山果是最原生態純天然，沒污染的食物，它們的味道時隔多年仍然記憶猶新。夏天，這些野果是最甜的時候 。兒時的記憶和平時經歷看到的一些事物，對於在東北長大和曾經在東北的人來講會引起共鳴 ， 畢竟我們都是東北人！

藍莓果

藍莓糖

藍莓汁

藍莓果乾

都柿，藍莓的一種。

一、都（du)柿藍莓

藍莓含大量花青素，是一種強抗氧化劑，能降低癌症和心臟病的發病率，延緩衰老和防止尿道感染。增強視力、消除眼疲勞。滋潤皮膚，美容養顏。活躍和延緩腦神經老化 ， 提高記憶力，增強人體免疫力。

草莓果

草莓糖，也是樹莓。

二、托盤

托盤，學名樹莓，樹莓和草莓很像，但不是一個種類 ， 草莓果比樹莓大。此果高糖 、 低酸，富含蛋白質、有機酸、果膠、礦物質、維生素 。果香濃郁吃著令人心神舒暢 。

三、櫻桃

東北櫻桃，果實紅色，特甜。抗衰老美肌膚，抗氧化 ，祛黃氣，提高免疫，增強中性粒細胞殺菌能力。保護細胞膜，促進機體組織修復。抵禦亞硝酸鹽和腫胺形成的強致癌物亞硝胺。自家栽培的。

四、 羊奶子，又叫山茄子果 、 藍果，果實為漿果，果汁為鮮艷的深玫瑰色 。潤喉，養顏。

五味子果

五味子糖

五、五味子

五味子，也叫山花椒，山上很多見，果實為紅色，一串串的。小時候就知道是一種藥材，能食用味道酸中帶甜，性溫。大多用來泡水，泡酒，是很滋補的五味子酒 ，營養價值很高 。常用肺腎虛喘、心悸失眠、多夢，健忘等。

六、東北山核桃，與南方的核桃外觀不一樣，外殼較厚堅硬。在東北9月份才是打山核桃的最佳時節，山核桃外面那層綠色果皮有毒，把核桃晒乾去掉外皮。記得小時候 ， 守著灶坑燒核桃，燒開口，用刀劈開，用錐子摳裡面的核桃肉吃，真是一種享受回味無窮。

核桃有溫肝、補腎、健腦、強筋、壯骨的功能，常吃核桃能滋養血脈，增進食慾 ， 烏黑鬚髮，預防神經衰弱、記憶減退、潤腸通便等。長期食用 記憶力有很大的幫助，老少皆宜。

七、東北野生榛子，比市場上見到的要小 ， 吃起來味道完全不一樣的兩種香。果實既多又飽滿，剛摘下來的榛子外皮果著一個綠色果夾，用牙咬味道很酸，把裡面堅硬的果實 咬開，裡面的果仁有很多水分，沒有啥味道。晾曬一段時間後去掉外皮，將榛子用鍋炒熟，那果仁的味道香極了！

松塔

八、松籽

松籽是名貴樹種紅松的種子 。 在東北小興安嶺林區，種子粒大，種仁味美，被譽為「長生果」、「長壽果」，營養價值很高深受人們的青睞。

松籽歷史悠久，無污染高級有機綠色食品 。 經常食用可預防心臟病；降低血脂，軟化血管。有防癌、抗癌之作用，可滋潤皮膚，美容養顏，營養肌膚，強身健體。

在外面多年的生活，步履匆匆，難以駐足。記憶只有在心裡，深藏著兒時那些採摘野果的美好時光，感謝那些祖輩們傳承下來的自然常識，大自然最美的回饋。