最正宗小炒肉做法，香辣過癮，好吃又好做
主料：美人椒一小把、五花肉一塊、半根蔥、幾粒蒜、一小塊姜
五花肉洗凈切片，加一勺醬油，一勺料酒拌勻腌制5分鐘
美人椒斜切
姜切碎、蔥白切段、大蒜拍扁
辣椒放放入鍋中干炒，炒至辣椒微微變色
往鍋中放油，大火加熱，在油七成熱時，放入蔥姜蒜爆香
放入五花肉煸炒微卷出油，加一勺生抽、耗油炒至入味
下入美人椒略炒，再加半勺糖炒勻即可
主料：美人椒一小把、五花肉一塊、半根蔥、幾粒蒜、一小塊姜
五花肉洗凈切片，加一勺醬油，一勺料酒拌勻腌制5分鐘
美人椒斜切
姜切碎、蔥白切段、大蒜拍扁
辣椒放放入鍋中干炒，炒至辣椒微微變色
往鍋中放油，大火加熱，在油七成熱時，放入蔥姜蒜爆香
放入五花肉煸炒微卷出油，加一勺生抽、耗油炒至入味
下入美人椒略炒，再加半勺糖炒勻即可