寒氣襲人,喝對茶更養生

茶大致可分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、普洱茶、花茶,不同的茶有不同的功效。海南醫學院附屬醫院中醫科副主任醫師袁勇表示,冬季喝茶也是有講究的。

紅茶禦寒助消化

冬季寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱。中醫認為:「時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖」,因此喝茶可以紅茶為首選。紅茶甘溫,可培養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質和糖分,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩,適合腸胃較弱的人,但是陰虛體質的人應慎喝紅茶。

天冷后,很多人喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題。綠茶是未發酵茶,講究形美、色翠、香郁、味醇,性寒,可清熱,最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、愛抽煙喝酒的,體形較胖的人(一般是濕熱體質),都比較適合飲用綠茶,而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

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烏龍茶屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名「青茶」。可在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用。而冬天裡人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂,這時泡上一杯烏龍茶,可緩解乾燥。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,青茶也有一定的減肥功效。氣虛質的人冬季多喝烏龍茶可通透潤氣。

普洱茶性溫和,寒冷冬日,飲一杯普洱,可以暖胃、助消化、生津、醒酒、解毒、降低高血糖、高血脂和高血壓等多種功效,氣虛質人士可以多飲用。

孕婦等人群不宜多喝茶

袁勇表示,雖然喝茶有很多好處,但是有些人群還是要盡量少喝茶。

孕婦不宜多喝茶,懷孕的准媽媽們通常會在飲食上有很多的注意,但是,對飲茶卻往往忽略。由於茶葉中含有的茶鹼有興奮作用,這對胎兒的形成和發育是有一定影響的。而且我們常喝的大部分茶葉,大多數都是寒涼性的,這也對胎兒的發育不利,因此要少喝茶。

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女性經期少喝茶。經期中本身失血過多,再喝茶就會造成體內的鐵流失,形成缺鐵性貧血。同時,醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

老人冬季少喝茶,對茶葉偏愛的老年人在這個時節對於茶葉的攝入量不減反增。但是,這樣做是非常危險的。因為,茶葉本身多寒涼,老年人到了冬季,抵抗力下降,手腳容易出現冰涼的現象,如果此時再喝上一杯茶,那隻會加重寒氣,從而導致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人少喝茶,喝茶就盡量選擇紅茶,如熟普洱,祁門紅茶,江西寧紅。用紫砂壺,點上沉香,飲茶更合適。

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