慢性腎臟病患者有哪些膳食指導？

慢性腎臟病患者的吃飯問題是一個世界性難題，難就難在這些患者由於腎內炎症性病變導致其結構及功能發生變化，大量蛋白質及鈉、鉀鹽和某些藥物的攝入，不僅會加重腎臟的工作負荷，甚至會會對腎臟產生二次打擊，對於已合併有腎臟功能損害的患者更是如此。臨床上如何科學地把控好腎臟患者的嘴，合理地補充營養是一個極為重要的課題。近期（2017年8月），國家衛計委發布《慢性腎臟病患者膳食指導》衛生行業標準，該標準涵蓋慢性腎臟病患者膳食指導原則、能量和營養素推薦攝入量、膳食處方制定、營養攝入監測與評估四大內容。此標準的發布對規範廣大腎病患者的飲食結構以及慢性腎臟病患者膳食處方的制定具有極為重要的意義。為此，特向大家推薦這一標準。

（俞雨生撰寫）