這種食物很常見，能降低膽固醇，最適合糖尿病患者食用，你知道嗎

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食用菌的種類有很多，香菇、平菇、口蘑、榆黃菇，這些都是常見的食用菌類。今天呢給您介紹一下鳳尾菇，它不僅肉肥鮮美，營養價值也是很高的哦。

鳳尾菇屬於真菌，它含有豐富的氨基酸、蛋白質以及多種維生素和礦物質，經科學測定，鳳尾菇中的蛋白質的含量比咱們常吃的香菇、草菇、平菇都要高很多，可以大大提高我們人體的免疫力，緩解亞健康。

鳳尾菇含有生理活性物質，這種物質呀能誘發乾擾素的合成，可以起到很好的防癌抗癌的作用。

除此之外啊，鳳尾菇中所含的脂肪和澱粉非常少，可以有效地降低膽固醇，是糖尿病患者和肥胖症患者的理想食品。

鳳尾菇的營養價值和好處這麼多，大家平時生活中不妨多吃一些哦。希望您喜歡今天的分享，我們下期再見!