引起口腔潰瘍的原因有很多種，有的時候是因為自己上火而導致出現的，而有的則是因為口腔衛生而引起的。當出現口腔潰瘍的時候，會感覺到最裡面非常的疼痛。所以，要想快速的治療好口腔潰瘍一定要注意飲食的控制。

1、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。

2、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。

3、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。

4、忌吃研磨后的食物，如麵包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的癒合。

5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是最好的選擇。

6、平時多吃新鮮蔬菜水果，多吃富含維生素C和維生素B族食物，對缺乏維生素引起的口腔潰瘍有益處。

7、國人有飲茶習慣，可以每天喝2-3杯杏甘茶，杏甘茶常見有抗菌消炎、清熱去火、解讀排毒功效，能夠促進潰瘍面癒合，預防口腔潰瘍反覆發作。