這幾種種食材一起炒，簡單好做，怎麼吃都吃不膩，冬天吃才美味！

萵筍我更喜歡搭配蔬菜一起吃，今天吃萵筍臘腸，簡單的炒炒就好了，搭配蔬菜，營養更全面。辦公一族帶的午餐可以優選，很好吃哦。

1、、萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。

2、兒童常食用萵筍有助於生長發育。萵筍含有豐富的磷、鈣等元素，對促進骨骼的正常發育，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。

3、神經官能症、高血壓、心律不齊、失眠患者常吃生鮮萵筍有一定治療作用，可利於血管張力，改善心肌收縮力，加強利尿等。

第一步：準備臘腸一根、 萵筍半根、（家裡做菜剩的半根）蔥一根、綠椒一個、香菜少許。

第二步：洗凈所有食材，臘腸切片、蔥切段、綠椒切斜角、香菜切末備用。

第三步：準備萵筍，切半圓片，厚度跟臘腸差不多就好了。

第四步：然後鍋燒熱放少許底油蔥段爆香。（也可以先煸炒臘腸再放蔥段）。

第五步：放臘腸炒至轉透明。

第六步：放萵筍片、綠椒大火翻炒差不多2分鐘。

第七步：放鹽調味，臘腸有鹹味，放鹽要適量，生抽一小勺，大火翻炒均勻出鍋。

第八步裝盤，放香菜點綴，好香，有農家味。

親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！

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