低血糖可以吃巧克力嗎？
巧克力的主要原料是可可漿和可可脂，它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣，所以頗受人們的喜愛。
那麼，糖尿病患者發生低血糖時，是否可以吃巧克力升高血糖呢？
巧克力雖然甜味很高，但由於它含有較多的脂肪，其實升糖速度並不是很快。如果把葡萄糖的升糖速度看成100，而巧克力的升糖速度只有49，添加了甜味劑的巧克力的升糖指數只有24。
不同糖類的升糖指數
所以，巧克力不適合作為低血糖的急救食物。
低血糖吃什麼最見效？
以下食物，因升糖速度快，適合低血糖時食用。
15克葡萄糖（升糖指數100）
15克綿白糖（升糖指數83.8）
2顆膠質軟糖（升糖指數80）
一勺蜂蜜（升糖指數73）
2~3顆方糖（升糖指數65）
除了糖類，一些含碳水化合物較高的食物，升糖指數也很高，比如饅頭、米飯、米餅、麵條等，也可用來在低血糖時食用。
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饅頭米飯的升糖指數
但值得注意的是，服用糖-100、阿卡波糖（拜唐平）、伏格列波糖（倍欣）等藥物的患者，在發生低血糖時，不適合通過吃饅頭、餅乾等澱粉類食物升血糖，因為這些藥物會延緩澱粉在小腸內的分解，從而抑制血糖升高而延誤病情！
低血糖的危害是巨大的，5歲以下兒童反覆發生低血糖症，會對智商產生永久性損傷，而老年人反覆血糖低於4.0mmol/L，會引起老年性痴獃或者提前出現老年性痴獃。
低血糖時間越久傷害越大，因此，當發生低血糖時，應選擇恰當的食物及時補救非常重要！