品鑒古巴帕特加斯馬杜羅1號雪茄

詩人拜倫說,「給我一根雪茄,我別無他求。」「「雪茄是槍,是道德,有時候指引我戰勝自己。」切·格瓦拉曾經說過:「雪茄是我生命中的一部分,他是槍、他是道德,某些時候幫助我戰勝自己。」擁有雪茄這個愛好是如此完美的事情,今天業子哥帶您品鑒一款古巴帕特加斯一款精品雪茄-帕特加斯馬杜羅1號。

帕特加斯馬杜羅1號擁有古巴帕特加斯濃郁的風味,同時又有雪藏煙葉製成之後的甜蜜感。該款雪茄的茄衣採用非常時髦的遮陰技術種植的煙草頂部的煙葉經過額外時間的發酵,顏色暗棕色,提供豐富的口感。

所有的帕特加斯雪茄都採用長茄芯,完全手工製作,煙葉也是精選自古巴煙草聖地烏爾塔阿巴尤地區,位於古巴皮納爾德里奧省。

雪茄的外盒包裝相當別緻,盒子左側用印刷紙包裝上,註明雪茄的品牌和型號。打開雪茄包裝盒之後,猶抱琵琶半遮面,又有一層

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彩色印刷紙覆蓋,盒子外與盒子內的印刷紙顏色均與茄衣顏色一致,雪茄茄標也多了一環,讓人賞心悅目。

「maduro」的西班牙語意思是「成熟」,即採用發酵多年的煙葉製作而成。煙葉發酵時間長,是一個考量技術的活兒。如果不仔細照顧,發酵時間長的煙葉會腐爛、發霉、變質。但是經過長期發酵之後的煙葉,醇化效果會非常好,裡面的雜質經過氧化之後被去除,煙葉味道更醇正。除此,煙葉經過長時間發酵之後,會迸髮油量以及分解出糖分,外觀看起來顏色更深,品嘗起來更甜,深受茄友喜歡。

帕特加斯馬杜羅1號有三點值得稱道:

--帕特加斯馬杜羅1號是該品牌第一款馬杜羅系列雪茄

-- 它的特點是深色遮陰種植的馬杜羅茄衣,煙葉增加額外的發酵周期,提升雪茄的風味。

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-這是哈伯納斯公司自2007年推出高希霸馬杜羅5系列之後的第一款馬杜羅系列雪茄。

點燃之前:我總喜歡仔細打量一下雪茄的外觀。這款雪茄的尺寸與高希霸馬杜羅5天才雪茄相近,環規一樣是52,長度為5.1英寸(130mm),比天才的長度稍短一些(5.5英寸約140mm)。顏色上,帕特加斯馬杜羅1號也沒有天才雪茄的顏色深,偏深棕色一些。

前段:剪掉雪茄頭,點燃雪茄,能夠清晰地聞到一些麵包的香味。無法判斷是哪一種麵包,感覺非常好吃。口味也不像其他的帕特加斯系列,這款雪茄辛辣味少,相反有絲絲的甜味。

中段:隨著雪茄抽吸的深入,茄體尺寸看來越來越勻稱。味道也更加豐富和生動起來,但是不那麼濃烈,像打開一本書一樣緩緩而來。這讓我想起許多好的紅酒一樣,需要放置在空氣中,慢慢醒酒,才能充分散發精彩。麵包味依然在,但是變成烤麵包味。

尾段:進入最後三分之一,遮陰培植出來的煙葉中所蘊藏的甜味逐漸濃烈,非常可口。麵包味逐漸被肉桂味代替,這是一個令人印象深刻的變化,吊起我逐漸深入抽吸的興趣。最後幾分鐘,雪茄散發的煙霧體的味道也變得豐滿立體,在最後段的變化尤其明顯。我聞到了咖啡味、巧克力味,非常有趣也令人愉悅。

抽完一根之後,我非常期待經過幾年醇化之後,這款雪茄會迸發怎樣的魅力。

註:每個人的口感不同,對味道的敏感度不同,此品鑒僅做參考。

(作者 業子)

雪茄鑒賞

高希霸馬杜羅5魔術師

COHIBA Maduro 5 Magicos

價格:3773元

環徑:52

長度:4.5英寸

產地:古巴

濃度:濃郁

規格:25支裝

Maduro 5系列使用了經過五年陳年過程的頂級古巴煙葉製成,味道極之豐富油潤,後期的精心養護使其陳年的古巴煙草味完美體現。

魔術師的茄衣深紅褐色偏向深咖啡色,有的有不規則深色斑點,發酵非常不錯,卷制上,結構緊密,但仍通透,口感厚重飽滿。

聞起來有絲絲可可豆的甜味和少許的肉桂香味。

前段帶有雪松木的香味,主基調是天然摩卡香,燃燒至後段口感更佳順滑帶有奶油香

燃燒緩慢持久而且均勻,每一口抽吸都能產生濃密的煙霧。

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