窮人的牛奶

辣木又稱鼓槌樹，多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個品種，現在我國也有大量種植。辣木有「奇迹樹」、「生命之樹」和「醫藥百寶箱」之稱。

在非洲被稱為窮人的牛奶；在印度是人們長壽的食材藥材，辣木樹渾身都是寶，是人類較古老的葯食兼用的樹種之一。

辣木富含多種礦物質、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿蔔的4倍，鈣質是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質是酸奶的2倍。

辣木渾身都是寶，作為蔬菜食品藥材在增進營養、食療保健、醫藥養生等方面得到廣泛應用。

長期服用對於降高血壓、降高血脂、降高血糖有明顯效果，還可以預防癌症預防腫瘤，增強免疫力保護心臟，改善男性生育能力，解決不孕問題