三七的功效與作用,三七食用方法,三七真偽鑒別大全

簡介:三七又名田七,為五加科植物人蔘三七的根,其葉生長為左三右四,故名三七,因有止血散瘀、消腫止痛的功效,又有「止血金不換」的美稱。每年夏末、秋初開花前,或冬季種子成熟后採挖,多選生長3年以上者,挖取根部,去凈泥土,剪除細根及莖基,曬至半干,反覆搓揉,然後晒乾。再將其置容器內,加入蠟塊,反覆振蕩,使表面光亮呈棕黑色即成。其性溫,味甘微苦,入肝、胃、大腸經,主要用於咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹剌痛、跌打腫痛等症。《玉楸葯解》載:三七「和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。凡產後、經期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷,一切新血皆止。」

現代藥理研究表明,三七還能明顯增加冠狀動脈血流量,減少心肌缺氧,增加毛細血管的抗力,有強心、降壓的作用。

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圖片

雲葯通文山三七種植基地

雲葯通文山三七

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三七功效主治

三七,止血,散瘀,消腫,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,產後血暈,惡露不下,跌扑瘀血,外傷出血,癰腫疼痛。

①《綱目》:「止血,散血,定痛。金刃箭傷,跌扑杖瘡,血出不止者,嚼爛塗,或為末摻之,其血即止。亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,經水不止,產後惡血不下,血運,血痛,赤目,癰腫,虎咬,蛇傷諸病。」

②《玉揪葯解》:「和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。凡產後、經期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射,一切新血皆止。」

性味歸經

甘微苦,溫。

⑴《綱目》:甘微苦,溫,無毒。

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⑵《本草匯言》:味甘微苦,性平,無毒。

入肝、胃、大腸經。

⑴《本草匯言》:入陽明、厥陰經。

⑵《本草求真》:入肝、胃,兼入心、大腸。

⑶《本草再新》:入肺、腎二經。

雲葯通文山三七

用法用量

內服:煎湯,1.5~3錢;研末,0.5~1錢。外用:磨汁塗、研末撒或調敷。

適宜人群

1、心腦血管疾病患者

2.高血壓、高血脂及貧血人群

3.各類血症患者(吐血、嘔血、咳血、便血、尿血、淤血)

4.體質虛弱、免疫力低下人群

5.婦女經期及產後

6.生活節奏快的白領人士,保持心腦血管健康(生活節奏快、容易造成心、腦供血不足)

7.應酬多,經常飲酒的人士(三七可以促進受損肝中正常細胞的生長,亦可保護肝臟避免化學性的傷害,如酒精和四氯化碳)

8、婦用禁忌

氣血虧虛所致的痛經、月經失調不宜選用,其表現為經期或經后小腹隱痛喜按。

痛經伴月經失調或伴有其他疾病者,應在醫師指導下服用。服藥后痛經不減輕,或重度痛經者,應到醫院診治。

三七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛。《本草綱目》云:「三七止血,散血,定痛。」《玉楸葯解》云:「三七和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。」

禁/宜人群

⑴《本草從新》:能損新血,無瘀者勿用。

⑵《得配本草》:血虛吐衄,血熱妄行者禁用。

⑶首先對三七過敏的人群不宜服用三七粉,但對三七過敏的人很少。

⑷不可過量,用於日常保健,每天3~5克三七粉,用溫水分2次送服。

⑸10歲以下兒童不宜長期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的作用,10歲以下兒童自身免疫力還沒有發育完善,長期服用可能會影響自身免疫力的發育。

⑹孕期不宜服用三七粉,這和不能服用很多西藥同理。

⑺服用三七時忌食蝦類。

炮製方法

炮製方法:揀盡雜質,搗碎,研末或潤切片晒乾。

三七採收儲藏:一般種植3-4年收穫,打掉花蕾、不留種三七採挖的三七,叫做「春七」,一般都是每年10-11月採收,質量好,產量高;培育過種子后採挖的三七,叫做「冬七」,一般每年的1-2月採收,質量差,產量低。挖起的塊根,洗凈泥土,按大小放置,日晒或火烘(36-38℃)2-3d,約六成干時,將支根,鬚根,根莖分別剪下,再分別進行日晒或火烘2-3d,進行揉搓或放入轉筒中滾動,使其互相摩擦,拿出再曬或烘,反覆4-5次,最後1次可加些龍鬚草或青小豆,直至塊根光滑圓整,干透即得。

地理分佈

主產於雲南文山州各縣,文山縣、硯山縣、馬關、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等,另廣西田陽、靖西、田東、德保等地也有種植。雲南文山州歷史悠久、產量大、質量好,習稱「文三七」、「田七」,為著名的道地藥材。

三七的吃法

雲葯通文山三七

1.增強體質的三七雞

材料:老母雞1隻,三七30克,枸杞20克,大棗5個,鹽、蔥、姜、料酒適量。

製作方法:雞殺好洗凈后,把三七打碎,連同其它藥材一起放入砂鍋,加上適量的鹽、蔥、姜、料酒。把雞燉得皮爛肉熟即可。

功效:活血、補虛。

2.預防冠心病與心絞痛

材料:三七500克,丹參250克,山楂肉250克。

服用方法:把以上藥材碾成粉,每次服3克,每日三次。也可用蜂蜜做成蜜丸,一粒6克,一次一粒,一日三次。

功效:活血降脂,軟化血管。

3.活血化瘀,定痛祛風

如果一到冬天就感覺腰膝酸痛,像因風濕或長年勞作遺留下來的疼痛,可以試試下面兩種止痛方法:

三七豬腎湯

材料:豬腎一對,三七30克,續斷15克,杜仲15克.牛膝10克,枸杞10克,鹽、生薑適量。  食用方法:把豬腎、藥材、調料放入砂鍋一起燉30分鐘即可。喝湯、豬腎切片吃。一天吃一劑。  功效:強腰補腎,對腰酸疼痛特別有效。

三七洗腳湯

材料:三七30克,紅花20克,伸筋草15克,舒筋草15克,木瓜10克,羌活10克,獨活10克,薑黃10克,冰片15克。

使用方法:把以上藥材碾碎,每晚舀一茶匙放入用艾葉和生薑熬的開水裡泡腳,每晚一次。

功效:舒筋活血,祛風止痛。常用於風濕痛。切記不要內服。

4.活血化瘀,定痛止血

生活中難免磕磕碰碰,如果不慎扭了腳,或身體的某個部位被鈍物擊傷,造成瘀血腫痛,受傷流血,用以下方法可以幫你解除痛苦:

三七粉

材料:三七50克。

使用方法:把三七打成粉狀,如遇外傷出血,把三七粉塗抹在傷口上,可以止血。如果沒有傷口,只是腫痛,可用酒把傷處揉熱,然後把三七粉敷在紅腫處,同時用三七粉兌酒服下。一日三次,每次3克。

服用最佳時間:三七粉每次2-3克,每天服用2-3次,每天早晨吃早餐的時候吃一次,晚上睡覺之前一小時吃一次,中午吃一次,早晚吃的兩次尤為重要,是人體吸收最好的兩個時段。

三七粉生吃和熟吃的區別

(1)生吃三七粉主治:跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血症。並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。生用法:口服,每次1.0-1.5克,外用適量敷患處。忌:孕婦忌服。

(2)熟吃三七粉主治:補血、活血、用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。熟用法:可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服。每次3-5克。

自製化血丹

材料:三七50克,花蕊石30克,血淤炭30克。

使用方法:把以上藥材磨成細粉,可以用於吐血、咯血及產後血暈等由瘀血引起的癥狀。每次兌酒服3克,若有外傷出血,也可以撒在傷口上。

三七的真偽區別

真品三七

為五加科植物三七的乾燥根,呈類圓形或圓柱形,長2-5厘米,直徑1-4厘米,上端有莖痕,周圍有瘤狀突起,表面光滑,呈灰褐色或黃色,有斷續的縱皺紋及支根痕。體重。質堅實,擊碎后皮部與木部常分離。橫切麵灰綠色、黃綠色或灰白色,皮部有細小棕色樹脂道斑點。氣微味苦,而後微甜。

常見三七偽品:

1、藤三七:外觀呈不規則的紡錘形或圓柱形,長3~6厘米,直徑1~3厘米,表面有瘤狀突起及折斷後的圓形疤痕和彎曲的縱皺紋;斷面類白色,顆粒狀,或呈黃棕色角質;聞之亦氣微,但口嘗味甘淡而後微苦,嚼之有黏滑感。

2、莪術,是用其根莖雕刻而成,貌似三七,仔細觀察,可見刀刻痕迹,外部特徵都是偽造的,斷面蠟黃,不見放射狀紋理。味苦伴有輕微姜辣味。

3、水三七,外形長圓或類圓,色棕色,頂端常見葉基,味苦。

還有更惡劣者,是用樹脂經壓模仿造,外形極似,但斷面可見樹脂樣光澤,伴有樹脂樣氣味。這些偽品既不與三七為同一科屬的植物,又不具有真品三七的各項功效,故不可代替三七使用,以免貽誤治療,甚至會引發不良反應。

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