蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿的區別,你清楚嗎?

蜂蜜大家都非常熟悉,但對於蜂花粉、蜂膠和蜂王漿的了解,可能不太多。今天,我們就來聊一聊它們的區別,幫你找到適合你的蜂產品。

蜂花粉

蜂花粉中的蛋白質和氨基酸比許多食品都高,營養特別豐富,能為人體細胞和組織提供足夠的養分,維生素含量也非常豐富,尤其是B族,我們知道維生素是人類生命活動不可缺少的物質,絕大多數人體內又不能合成,只能靠食物補充,它具有維持人體正常新陳代謝,抗衰老,雙向調節血壓等多種作用,因而蜂花粉被人們譽為「微型天然營養庫」、「自然界最完美的食品」等;

蜂王漿

蜂王漿中的營養保健和藥理成份既十分豐富,又十分協調,具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、養容美顏等多種作用,它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物質所沒有的,而這種物質具有顯著的刺激機體淋巴細胞的活性、消炎殺菌、防癌抗癌等作用,因而蜂王漿被人們譽為「軟黃金」、「生命青春之源」等;

Advertisements

蜂王漿並非人人適用。蜂王漿的保健功能也需要辨證看待,不能將其宣傳為人人可以服用、包治百病的靈丹妙藥,正常健康人群沒有必要去服用蜂王漿。雌激素水平低下的女性可以服用蜂王漿保健。但雌激素高於正常值的女性不要服用蜂王漿;另外過敏體質者也要慎用。

蜂蜜

蜂蜜的主要成分是糖類物質,大約佔蜂蜜乾重的95%,還有水份和各種微量成份。蜂蜜中的糖類主要是由花蜜中的蔗糖分解而獲得的兩種單糖:果糖和葡萄糖。這種糖有「人體燃料動力」之稱,具有為人體活動提供重要能量來源的作用,可被人體直接吸收利用,因而蜂蜜被人們稱為「玉液瓊漿」、「老年人的牛奶」等。

據《中國藥典》記載,蜂蜜有補中,潤燥,止痛,解毒等功效;現代的醫學研究顯示,其還有提高免疫力和良好的鎮痛效果,以及抗氧化性能,能夠增加細胞因子釋放,達到抗菌作用。

Advertisements

蜂膠

蜂膠具有抗氧化、抗輻射、抗潰瘍、防癌抗癌等多種作用,它含有豐富的黃酮類物質(蜂膠中的這種物質比自然界中的任何一種物質都高)和萜烯類等物質,這兩種物質具有顯著的消炎殺菌、降血脂、降膽固醇、調節血壓等作用,因而蜂膠被譽為「人類健康的保護神」、「血管的清道夫」等;

蜂膠為不透明固體,表面光滑或粗糙,折斷面呈砂粒狀,切面與大理石外形相似;呈黃褐色、棕褐色,極少數深似黑色;具有令人喜愛的特殊芳香味;味微苦,略帶辛辣味,嚼之黏牙,用手搓捏能軟化。純蜂膠不應有其他雜質。

蜂膠含有多種複雜天然成分,過敏者慎用。孕婦、兒童也是不能食用的。

Advertisements

你可能會喜歡