國外的番茄紅素一定比國內的好嗎?

說起保健品,人們往往覺得國外的產品更值得信賴。雖然保健品價格比較高,但如今大家越來越來注重身體健康,注重養生。比起生病後治病,相信人們更喜歡防患於未然。除了飲食養生估計很多人會選擇保健品,其中不得不提就是具有最強抗氧化功效的番茄紅素。也是現如今比較熱門的保健產品。番茄紅素的抗氧化功能強大,對身體有諸多好處,並且目前並沒有發現其副作用。番茄紅素也是國外的比較好嗎?先不用下結論,看以下專業檢驗結果以後再做判斷。

番茄紅素含量真有標註的那麼多嗎?

檢測方法:將5種膠囊/片劑各取一粒/片粉碎,經過專業試劑萃取后,進行比色、計算,得出其中番茄紅素的含量。

1.紅帆番茄紅素軟膠囊

產地:中國

價格:157元

規格:500mg/粒 30粒

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標識含量:每100g含番茄紅素1400 ,

也就是每粒含有7

實際含量:每粒6.90

對比結果:低於標註含量0.1

2.Jamieson健美生濃縮番茄紅素複合片

產地:加拿大

價格:70元

規格:60片

標識含量:每片含番茄紅素10

實際含量:每片13.85

對比結果:高於標註含量3.85

3.Puritan's Pride普麗普萊番茄紅素軟膠囊

產地:美國

價格:52元

規格:100粒

標識含量:每粒含番茄紅素10

實際含量:每粒13.2

對比結果:高於標註含量3.2

4.中科牌番茄紅素膠囊

產地:中國

價格:198元

規格:350 /粒 10粒

標識含量:每100g含番茄紅素 7g,

也就是每粒 24.5

實際含量:每粒28.7

對比結果:高於標註含量4.2

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5.NATURE'S BOUNTY自然之寶番茄紅素軟膠囊

產地:美國

價格:79元

規格:200粒

標識含量:每粒含番茄紅素5

實際含量:每粒4.17

對比結果:低於標註含量0.83

同是番茄紅素,質量上有什麼差別?

檢測方法:實驗人員將膠囊剪開,片劑磨碎,將番茄紅素分別放入水中,可以看到5種保健品發生了不同的變化。

紅帆番茄紅素軟膠囊

狀態:剪開膠囊,裡面的番茄紅素有些黏稠,滴入水中,呈現水油不溶的狀態。正紅色的番茄紅素像紅油漆一樣懸浮在水面。

專家解釋:南京師範大學生命科學學生物工程製藥專業主任龔祝南告訴現代快報記者,原料中的番茄紅素分散在植物油中,加入聚乙二醇使其分散穩定,出現水油不溶的現象。

Jamieson健美生濃縮番茄紅素複合片

狀態:將紫藍色的片劑粉末倒入水中,水瞬間變成了血紅色,像一碗番茄汁。沒有出現水油不溶的現象。

專家解釋:龔祝南說,表面看上去顏色很紅,但片劑並不是真正溶解於水了,使用了分散劑,均勻地混懸在水中。

Puritan's Pride普麗普萊番茄紅素軟膠囊

狀態:和1號一樣,膠囊剪開后,黏稠的番茄紅素在水中也呈現水油不溶的狀態,不過顏色上更深一些,懸浮在水面上的番茄紅素紅裡帶著紫。

專家解釋:龔祝南認為,這同樣也是添加了油脂類的物質,比如氫化脂肪或蜂蠟等物質。

中科牌番茄紅素膠囊

狀態:與1號、3號不同,雖然也是膠囊,但番茄紅素是極其細小的顆粒狀,進入水中后,數萬顆紫紅色顆粒立即沉下去,但水的顏色還是清澈透明的,沒有染色也沒有油脂漂浮的現象。

專家解釋:純番茄紅素的顏色是紫紅色,從顏色來看,這款番茄紅素是從天然的番茄肉中提取的。龔祝南介紹,肉眼看到的細小顆粒其實是更多的微囊包裹起來的,不僅不溶於水,人吃下去后在胃液里也不溶解,只有進入腸道后,在腸液里才能釋放出來。這是由於番茄紅素是脂溶性物質,小腸對其的吸收率是最高的,也是最有效的,增強了番茄紅素的有效吸收利用。

NATURE'S BOUNTY自然之寶番茄紅素軟膠囊

狀態:與1號、3號一樣,黏稠的番茄紅素在水中也呈現水油不溶的狀態,番茄紅素的顏色在1號和3號之間。

專家解釋:實驗人員說,這款產品的番茄紅素含量比較低,也是富集在油中。

經過專業的手段檢測后,從結果不難發現國產品牌的番茄紅素質量並不比國外品牌的差。關於如何挑選番茄紅素提醒廣大消費者,在購買保健品時要認準標識,每個保健品內外包裝上都應有「藍帽子」標識。

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