龍陵平達黑紫娟—隱藏在深山的黑美人

遙望茶園雲霧繞,

茶香醉心人神往。

若隱若現採茶女,

茶山人歌入夢來。

這應該是小河茶園的真實寫照。小河茶園位於龍陵縣茶葉第一鄉——平達,坐落在小河水庫的周邊,青青茶園環繞著一池碧水,雲霧繚繞,景色怡人。

走進小河茶園,無論你從哪個角度觀望,鏡頭下的茶園風光,每一張都美得可以用來做壁紙。茶樹栽種在水庫周邊的高低起伏的幾個小山包上,每個小山包上都被一梯梯的茶樹包圍著。

遠看,像一條條蜿蜒盤旋的長龍纏繞於水邊的山坡之上;一座座小山坡披上了孕育著茶香的綠色斗篷,那紛紛攘攘的茶葉虔誠的淋浴著細雨的洗禮和水庫的滋養,晶瑩剔透的雨滴給這姿態紛繁的枝葉抹上了一層霧一般的淡妝。太陽升起來了,在水庫的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上一層金色,每每此時,山中有茶景,茶在水中影的如詩如畫景色,讓人如在畫中游,與世無爭,心靜如水,這樣的意境讓人的心也變得神馳起來。

由於該地得天獨厚的地理位置,加之常年氣候的溫濕,森林蒼翠,遠離污染,水源涵養,土質肥沃,是優質茶葉生長的風水寶地,在這個山青水秀太陽高的地方,有600餘畝種植規範的無公害茶園,主要以種植香歸銀毫、佛香等茶葉品種為主,為我縣茶葉產業提供了優秀品牌。其生產的名優紅綠茶「龍潭香娟」和野生老樹茶,雖是初出茅廬便已香飄萬里,名揚四方,供不應求。但這些都不足以為奇,最讓人驚嘆的是小河茶園裡萬綠叢中的那一片紫——黑紫娟(紫芽茶)。

黑紫娟,一個優雅動聽的名字,像一位在深山隱藏多年未曾出閣的黑美人,久久沒有勇敢的使者去揭開她的神秘面紗

,然而,她卻在平達小河水庫邊緣的深山中隱居了8年的光陰,現已成為平達鄉茶葉家族中的一個婷婷少女,每天沐浴在小河水庫的碧水清波中,如同出水芙蓉般艷麗多嬌,讓人浮想翩翩。如今,她邁著輕盈的步伐向我們走來,帶著她的神秘色彩,緩緩地展開她油潤中略帶紫紅色的漂亮芽葉,讓我們對她婀娜高雅地形象以及神秘探索遐想萬千。

看著黝黑紫紅的嫩葉芽,在陽光雨露的滋潤下泛著紫色光芒,彷彿一位黝黑健美的紫衣美女佇立在萬山之中,微風拂起她層層的面紗,若隱若現,神秘中帶有幾分朦朧的美。此種高雅大美怎能不引人注目和喜愛呢?難怪唐代詩人錢起在《與趙莒茶宴》中這樣寫到:「竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜」。描寫的是:在翠竹下之下舉行茶宴,一道飲紫筍茶,並一致認為紫茶的味道比流霞仙酒還好。飲過之後,已渾然忘我,自我感覺脫離塵世,紅塵雜念全無,一心清靜了無痕。俗念雖全消,茶興卻更濃,直到夕陽西下才盡興而散。在自然山水的幽靜清雅中拂去心靈的塵土,捨棄一切塵世的浮華,與清風明月、浮雲流水、靜野幽林相伴,求得心靈的凈化與升華。這樣的生活意境不正是我們每個凡人所嚮往的嗎?

又有,被人稱之為「茶聖」的陸羽在《茶經》中寫道:「茶者」紫為上。可見,紫茶在遠古時代就深受人們的喜愛,只是後來不知道是什麼原因使之在茶葉界逐漸銷聲匿跡了,以致近些年才重新被茶葉專家發現和探索,使之重出茶壇,風雲再起。

探尋紫芽茶之源,查閱相關資料得知:紫芽茶是雲南大葉喬木古茶樹品種的變異,因較強的光照等自然因素,花青素含量尤多,新芽為紫紅,成葉後為深紫。茶干茶色澤為紫黑色,茶湯為淡紫色,香氣醇正、味濃回甘,並具有一定的保健功效。

據云南省藥物研究所用「黑紫娟」茶進實驗結果表明,黑紫娟茶中的黃酮類、咖啡鹼、鋅、花青素等物質含量比對照大葉茶高黑紫鵑茶具有一定的藥用價值和保健作用,長期飲用有助於消化、祛除疲勞,平衡血壓,降脂降壓降膽固醇,預防心血管疾病,防癌延年益壽,健美肌膚之功效,簡直是個養生寶。黑紫鵑,茶如其名:紫衣清潤,娟好靜秀,乃茶中極品。

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