老人患有腦萎縮吃什麼好 多吃這三種食物

腦萎縮是一種神經系統疾病，患者多為中老年人。數人並不在意例如頭痛、頭暈、頭脹、失眠、多夢等這些「小毛病」，其實這種現象多伴屬於腦供血不足產生的癥狀，長期的慢性腦供血不足終會導致可怕的腦萎縮。

那老人患了腦萎縮應該吃什麼好？下面為你推薦三種食物，可以適當多吃……

多吃肉中驕子——牛肉：

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中老年人脾胃虧虛，血汗不敷，忘記失眠，體弱瘦削，納食削減、中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

多吃白木耳燉肉：

白木耳15克，精豬肉500克，大棗10枚。將木耳用水泡開，去根蒂、雜質、洗凈，豬肉洗凈切片，冰糖搗碎，大棗去核，同放鍋中，加凈水適當，武火燒沸后，轉文火燉至白木耳熟透即成。可補胃益中，合用於脾胃虧虛所惹起的虛勞百疾，眩暈，乏力，動則喘氣，忘記，心悸，失眠，多夢等。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力

多吃腦蛋白質：

各類動物的腦蛋白質對腦萎縮患者來講都是極品，豬腦(或牛、羊腦)兩個，銀耳，黑木耳各六克，香菇六朵，鵪鶉蛋六隻，首烏汁兩茶匙，精鹽，味精等調味品各適當。將二耳，香菇發開，洗凈，二耳切碎，香菇切絲，鵪鶉蛋煮熟，去殼備用，豬腦去筋膜，上鍋蒸熟后切碎，同放入開水中煮透，下鶉蛋，首烏汁及調味品等，煮沸，加適當澱粉勾芡即成。