常吃果的你且不了解它們的營養功效!

蘋果中含有多種維生素、礦物質。有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,還能防癌,防鉛中毒。吃蘋果還可減肥,又能幫助消化。

富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。具有降低血壓、養陰清熱、助消化、潤肺清心、消痰止咳、退熱的功效,還有利尿、潤便的作用。但畏冷食者不應多吃。

柑橘包括橙子、柚子、廣柑、蜜橘、金桔等。含豐富的維生素C、A,具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、疏肝理氣等多種功效。飲用桔子汁后能明顯減少慢性病毒性肝炎發展成肝癌的風險。

的含鐵量較高,是貧血病人的理想食物;桃有補血益氣,養陰生津的作用,可用於氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者食用;尤其適合老年體虛、腸燥便秘、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用;嬰幼兒不宜吃桃。

葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的滋補佳品。富含維生素B、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,礦物質鉀、磷、鐵等。多吃葡萄可補氣、養血、強心,可抗衰老,防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散等。

香蕉含有胡蘿蔔素、維生素B、C等,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。最適合燥熱人士享用。香蕉屬於高鉀水果,鉀離子可強化肌力及肌耐力。多吃香蕉,可預防高血壓和心血管疾病。不過,香蕉性寒,體質偏於虛寒者不宜多吃。

菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;患有潰瘍病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿。

龍眼營養豐富,是珍貴的滋養水果。有潤膚美容、壯陽益氣、補益心脾、養血安神等多種功效,對治療貧血、心悸、失眠、健忘、身體虛弱等症有功效。孕婦應少食,痰火鬱結,咳嗽痰粘者不宜。

荔枝肉含豐富的維生素B、C,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。果肉具有補脾益肝、理氣補血、補心安神的功效,還可止五更腹瀉。有上火癥狀的人少吃,糖尿病人慎食荔枝。

芒果素有「熱帶果王」之譽稱。富含豐富的維生素A、C和蛋白質,且以維生素A含量最高。具有抗癌、美容肌膚、防高血壓、動脈硬化、防便秘、止咳、清腸胃的功效。對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

草莓營養豐富,具有明目養肝、潤喉補血功效;可預防壞血病、動脈硬化、冠心病等。風熱咳嗽,咽喉腫痛,聲音嘶啞者宜多食;夏季煩熱口乾,或腹瀉如水者宜食;癌症患者宜食。

甘蔗含有豐富的糖分、多種氨基酸、維生素B、C等。甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品,具有清熱解毒、和胃止嘔、止泄精、滋陰潤燥等功效;但胃腹寒疼者不宜多食。

櫻桃含鐵量居於水果首位,富含維生素A。可美容駐顏,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑;消化不良者、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜多食。糖尿病者忌食。

石榴營養豐富,富含有維生素C、B及礦物質。具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;是痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛者的良品;發熱、口臭者食用石榴可以得到緩解;石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

李子含有多種氨基酸,生食對於肝硬化腹水者大有益;可美容養顏,對汗斑、臉生黑斑等有良效。促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

火龍果含花青素、維生素C、膳食纖維,鐵含量較高。具有抗氧化、抗衰老、美白皮膚、減肥、解毒、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌、抑制腫瘤等功效。火龍果少有病蟲害,是綠色、環保果品。

獼猴桃含豐富維生素、果膠、氨基酸、礦物質,被譽為「水果之王」。可降低血中膽固醇濃度,對抑制心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。可防止致癌物亞硝胺在人體內生成,對多種癌細胞病變有抑制作用。

無花果含較多的胡蘿蔔素,豐富的氨基酸,且尤以天門冬氨酸含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。有潤肺止咳,清熱潤腸功效,用於咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。

板栗營養豐富,胡蘿蔔素、維生素及礦物質,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」,特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜,經常食用有強身愈病。

核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神、抗氧化等功效。吃核桃補腦,助美顏,能營養肌膚,使人白嫩。是醫學界公認的抗衰老物質,又稱「萬歲子」、「長壽果」。核桃的鎮咳平喘作用也十分明顯。對預防冠心病、中風、老年痴獃等是頗有裨益。

西瓜富含胡蘿蔔素、維生素A,是夏季清熱解暑、除煩止渴的水果。能利尿並消除腎臟炎症,增加腎炎病人的營養;還含有降低血壓的物質;西瓜汁可增加皮膚彈性,減少皺紋。吃剛冰鎮的西瓜傷脾胃。

柿子含豐富的糖分、維生素C。有清熱去燥、潤肺化痰、健脾、治痢、止血等功能,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。空腹不能吃柿子,貧血者應少吃為好。

甜瓜 哈密瓜含有多種維生素和礦物質,清熱利尿、止渴,可治暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡,能幫助腎臟病人吸收營養。熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用,有止咳、宣肺氣之效。

枇杷富含胡蘿蔔素、維生素A、B、C、氨基酸等,被譽為「果中之皇」。具有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。還有護膚減肥、防癌、抗癌、抑制流感病毒作用。是營養的保健水果。肺痿咳嗽、胸悶多痰、壞血病患者尤其適合食用;

聖女果含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進小孩生長發育,增加抵抗力。護膚、美容、防晒效果也很好,是女生天然的美容水果。番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,對於防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預防。

椰汁含有糖分、維生素B、C、蛋白質、微量元素及礦物質。果肉汁具有補虛強壯、補益脾胃、益氣祛風、清暑解渴、驅絛蟲的功效。久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受飢餓。

榴槤營養價值很高,含蛋白質、多種維生素、鈣、鐵、磷等。具有「水果之王」的美稱。有滋陰壯陽、疏風清熱、殺蟲止癢功效,體質虛寒者吃可壯陽旺火,產後虛寒者可做補品,癌症、皮膚病、腎病及心臟病人宜少食。

楊梅營養價值高,是天然的綠色保健食品。富含纖維素、維生素、氨基酸,鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅具有消食、禦寒、消暑、止瀉、利尿、治痢疾以及生津上渴、清腸胃、除煩憤惡氣等多種藥用價值。

富含維生素和鐵元素。有「天然維生素丸」的美譽。歷來是益氣、養血、安神、護肝、抗癌的保健佳品,對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品,更是護膚美顏的佳品。

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