體內濕氣重會給我們帶來諸多的不適，例如身體甚至是疾病。也由於現在很多人對食物方面不合理的安排，造成他們體內濕氣嚴重「超標」，大家都想著各個辦法祛濕，但苦苦找不到好的辦法。那吃什麼才能把體內的濕氣排走呢？今天就給大家介紹一種食物，具有超強祛濕功效，吃一口讓你祛掉長久積累下來的濕氣。

今天給大家介紹的主角是「芡實」，這個芡實其實就是睡蓮科的植物「芡」的種子來的，芡一般是生長在一些湖泊和池塘當中，與蓮藕、荸薺等被大家稱為是水八仙，而且它也被人譽為「水中人蔘」，可見其營養價值有多高了，它在南方里是一種很常見的食物之一。「雞頭米」是它一個被大家所熟悉的名字。

芡實連我們古代大文豪蘇軾也對其情有獨鍾，蘇軾晚年身體健壯、面色紅潤，據說也是因為經常用食用用芡實所做的粥。

芡實祛濕功效很顯著

中醫養生學家認為，芡實味甘澀，性平，有著抗衰老，延年益壽的功效，同時可以補中益氣，健脾止瀉，除濕，固腎益精。

現在的天氣都是熱中帶濕，十分地容易使脾胃的功能受到傷害。中醫認為脾為濕困，運化失司，意思是說要是脾中有濕氣，則會使脾臟不能發揮正常的功能，後果輕則是出現食慾不佳，沒胃口等一些癥狀，重就有可能有消化不良、腹脹甚至腹瀉等一些病。

芡實既可以健脾，又可以祛濕。在炎炎夏日中我們的脾胃功能被削弱掉，通過食用芡實可以調整我們的脾胃的功能，補益脾胃，讓脾胃重新獲得足夠的動力。同時，芡實還可以幫助我們祛除體內的濕氣，讓我們整個身體可以變得輕鬆，消除掉平時的睏倦感。對於我們的身體來說，芡實確實功效很給力，最適合現在這個炎熱的天氣食用。

給大家推薦一種既美味又十分祛濕的飲料——四神豆漿

材料：

芡實：具有收斂滋補、抗衰老延年功能，對脾胃最有益處。

淮山藥：具有生津健脾功效，有益於人體的免疫和呼吸兩大系統，可以增強活力。

蓮子：健脾，對我們的腸胃有很好的保護作用，能夠提高人體的免疫功能，有著不錯的抗衰老的作用。

茯苓：可以健脾祛濕，可以增強我們的免疫功能，經常地吃可以增強我們的抵抗疾病的能力。

四神豆漿的做法其實很簡單，做起來就是跟我們平時做「五穀豆漿」的做法一樣的，把上邊說的4種材料都適量加入一些到豆漿中，不要加入太多，不要把豆漿的味道蓋住就行，放入量沒有固定的標準。然後豆漿做好后，就加入適量的冰糖且完全溶化，這樣又美味又祛濕的四神豆漿就大功告成了。