最好吃的早餐蔥油餅，營養早餐不重樣早餐，早餐這樣吃百吃不厭

蔥油餅還有肉夾饃這些都是最好吃的早點，在我家這些都很受歡迎的，也是最接地氣的早餐，周末早晨頂著高溫做了蔥油餅，吃貨的力量就是大啊

！

食材：麵粉300克 開水180克 冷水60克 鹽適量

油酥：食用油50克（豬油最好） 麵粉70克 蔥花 鹽 五香粉 適量

這個方子可以做4個蔥油餅

我這次呢不是根據方子的量來的，經常做比較隨意了！這次做的比較多！

1.麵粉和鹽放入盆裡面，先倒入開水用筷子攪拌到棉絮狀，然後加入涼水和勻，表面光滑后蓋上濕布醒發30分鐘左右。

2.麵糰鬆弛時準備油酥，蔥白和蔥花分開。

3.鍋加熱放入豬油，放入蔥白炒香后關火，放入麵粉、鹽、五香粉攪拌均勻后就可以了！

4.麵糰分成相同大小。

5.取其中一個擀成長條形狀，先放入油酥，在放入蔥花。

6.兩邊對摺介面封好，然後用刀割幾下。

7.從左到右捲起來。

8.醒發10分鐘左右。

9.平底不粘鍋放少量油。

10.烙到餅兩面金黃色即可。

美味的早餐就有了，配上小米粥，炒雞蛋，鹹菜嗯很好吃！

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