檸檬的功效與作用及食用禁忌

檸檬又稱為檸果、黎檬、洋檸檬、益母果、黎檬子、宜母子、里木子、黎檬干、葯果、夢子、宜母果。很多人都比較喜愛吃的一種水果,檸檬是世界上有藥用價值的水果之一,營養價值也是極其的高的,檸檬具有消痛,抗感冒,降糖,去屑,美容,免疫,調料,抵抗壞血病,解毒,增加胃腸蠕動,增加胃腸蠕動,安胎止嘔,生津解暑開胃,清熱化痰,抗菌消炎等功效與作用。

檸檬的禁忌人群

胃酸過多的人和患有胃潰瘍的人就不宜飲用檸檬水。

檸檬的飲食禁忌

檸檬的飲食禁忌——忌醋:

檸檬和醋的酸度都很高,如果同時在空腹喝太多的話,容易導致傷胃。

檸檬的飲食禁忌——忌牛奶:

因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康.

檸檬的飲食禁忌——忌胡蘿蔔

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胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,會破壞檸檬中的維生素c。

檸檬的飲食禁忌——忌蝦:

檸檬中的維生素C容易使蝦子里所含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們常說的「砒霜」。

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