秋季做冰糖雪梨止咳效果差，原來是梨子沒有選對

做冰糖雪梨最適合的是雪梨（非王思聰前女友雪梨，別想歪哦，哈哈），又名雪花梨。
這種梨潤肺、止咳效果最好。雪花梨以河北趙縣出產的最為出名，北魏時期就當做貢梨，距今已有2000多年的栽培歷史。其肉質細膩、潔白如雪花、口感清脆、甘甜多汁。具有清心潤肺、利便、止咳潤燥、醒酒解毒等功效。

雪花梨在樹上成熟后的樣子

超市、市場、網上等見到的樣子

梨子選對了，一切就好說了。可以按照各種做法來做，止咳效果都會非常好。在這裡先介紹一種比較簡單的吧，也是媽媽經常做的。

1.梨子去皮（帶皮止咳效果更好，個人比較喜歡去皮的）

2.水果刀切成一小塊一小塊的，給寶寶吃的話，可以切更小點

3.放入適量冰糖，根據個人口味添加就行。（一般一個梨加5-6塊就行）

4.大火將水燒開

5.將冰糖和雪梨直接放入鍋中，大火煮10分鐘，小火再慢燉15分鐘，直到梨子變透明、變軟后，就可以起鍋了

女性朋友可以再放幾顆大棗，美容養顏。