藏紅花怎麼吃效果最好 藏紅花的4款保健食療方

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1、藏紅花米飯

藏紅花米飯：米、腰果、藏紅花，鹽，橄欖油。將所有材料放進米飯中煮。在伊朗，無論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。

2、藏紅花茶

藏紅花茶泡製方法：準備十根左右藏紅花花絲，用開水浸泡后飲用，沖泡3～4次后連同花絲一起服下。用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯，非常適合愛美人士服用。

3、藏紅花酒

藏紅花單方藥酒：準備四克藏紅花，一斤白酒，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。

藏紅花補血酒：準備一斤熟地、半斤當歸、二十五克藏紅花、半斤枸杞子、二十五克佛手、半斤桂圓肉、半斤松仁、一百克茯神、一斤陳皮、五斤玉泉白酒，浸泡一月後飲用，每日2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。

4、藏紅花粥

做法：準備一百克大米、二十根左右藏紅花，加水適量，煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

做法：準備十至二十根藏紅花用開水浸泡，加入一百克大米煮沸后加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。

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