紅豆山藥糕-補脾健胃還得靠養！

最近是秋季，還是有很多人來諮詢便秘的事情，但是去藥店能買到哪些東西呢？

外用的開塞露、保健品香丹清、藥品嗎丁啉？但這些都是針對已經出現了癥狀，希望能趕緊得到調理的。

便秘多因濕氣重，濕氣重多因腸胃不好，脾氣不足，這些還得靠養！

今天小編就給大家分享補脾健胃美食—山藥紅豆糕的做法：

1、先蒸山藥（不可用微波爐微，不然會導致山藥過干，影響後面的成型），水開后大火蒸二十分鐘左右。

2、給已經蒸熟的山藥去皮，然後用保鮮膜包好碾碎成泥（達到捏之成團，觸之即散最好）

3、把山藥放進碗中備用。

4、紅豆提前要泡大約5個小時，這樣煮的時候也比較省火。

5、鍋中放入冷水，將紅豆放進去，開始煮。

6、紅豆煮熟，撈出來備用。

7、鍋中倒入白糖，倒入冷水開始熬制。

8、湯汁產生粘性后換成小火，把紅豆倒進去。

9、不停的用勺子攪拌，使甜味均勻分佈於紅糖，並且增加粘性，利於成型。

10、將紅豆均勻加入山藥泥中攪拌。

11、整體倒入模具成型（家裡沒有模具的話就用剩的果凍盒什麼的）。

12、用勺子抹平表面，倒扣模具，輕敲幾下，至此美味健康的糕點就做出來了。

相信你也是廚房好手，趕快動手試試吧！