糖友值得一看：血糖的來龍去脈

血糖是什麼？

• 血液中的葡萄糖簡稱血糖。

• 正常人空腹時血糖一般在3.9~6.1mmol/L之間，餐后2小時不超過7.8mmol/L。

血糖的來龍去脈

血糖的來源主要有三種途徑分別是：

• 食物中的碳水化合物通過消化分解變成葡萄糖，被吸收進入血液循環，成為血糖（尤其是餐后血糖）的主要來源。

• 人體的肝臟儲存有肝糖原，空腹狀態時，肝糖原可以分解成葡萄糖進入血液，以供人體所需。

• 蛋白質、脂肪等可通過「糖異生作用」轉變成葡萄糖進入血液。

血糖的去路主要有4條分別是：

• 進入全身各組織細胞中，分解產生能量，滿足人體生命活動之需，這是血糖的主要去路。

• 轉化成肝糖原、肌糖原，儲存於肝臟和肌肉中，以備必要時再轉化為葡萄糖來保持血糖的恆定。

• 轉變為脂肪儲存起來。

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• 轉化為細胞的組成部分。

胰島素和血糖的關係

什麼是胰島素？

• 胰島素由胰腺中的胰島細胞分泌而來。

• 胰島素是人體內唯一能直接降低血糖的蛋白質。

胰島素的作用是什麼？

• 可以把葡萄糖從血液運送到身體細胞中提供能量。

• 維持血液中葡萄糖的正常水平，防止血糖濃度過高對器官造成的損害。

為什麼血糖會升高？

• 胰島細胞受破壞不能產生足夠的胰島素。

• 身體器官對胰島素反應降低（即「胰島素抵抗」）。

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