佛教不吃五辛是什麼原因？

禁食五辛是大乘經律中提出的。如《梵網經》中說:

若佛子，不得食五辛：大蒜、荅蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠，是五種，一切食中不得食。若故食者，犯輕垢罪。

此中大蒜，又稱胡蔥，史傳張騫出使大宛，從胡地取回；慈蔥，就是蔥，由莖葉慈柔得稱。蘭蔥，有說是小蒜，有說是韮菜。茗蔥，一名山蔥，生長於山澤中，有說就是薤。興渠，據傳漢地沒有。

五辛既不同酒，能使人神智不清；也不同肉，吃了有違慈悲本懷。菩薩戒中為什麼要禁止食用呢?《楞嚴經》說:

是諸眾生求三摩提，當斷世間五種辛菜。是五種食，熟食發媱，生啖增恚，如是世界食辛之人，縱能宣說一二部經，十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠離。諸餓鬼等因彼食次，舔其唇吻。常與鬼住，福德日銷，長無利益。是食辛人，修三摩地，菩薩天仙，十方善神，不來守護，大力魔王，得其方便，現作佛身，本為說法，非毀禁戒，贊媱怒痴。命終自為魔王眷屬，受魔福盡，墮無間獄。阿難，修菩提者，永斷五辛，是則名為第一增進修行漸次。

食用五辛生淫慾增嗔恨，善神遠離，魔王引誘，生毀禁戒，死墮地獄。《楞伽經》也說：一切肉與蔥，及諸韮蒜等，種种放逸酒，修行常遠離。飲食生放逸，放逸生邪覺，從覺生貪慾，貪令心迷醉。迷醉長愛欲，生死不解脫。酒肉蔥韮蒜，悉為障聖道，及違聖表相，是故不應食。

這將吃蔥蒜的過失，與飲酒吃肉相提並論，原因是它們都能增長愛欲，障礙聖道，所以不能食用。

《普賢行願品》云：諸供養中，法供養最。福報由供養布施而來，請隨手轉發，布施法益，積集資糧，同證佛果！

迴向：

見聞、流通、隨喜者，及皆悉迴向盡法界一切眾生，依佛菩薩威德力，消除一切罪障，福慧具足，常得安樂，無諸病苦。

家門清吉，身心安康，先亡祖妣，歷劫怨親，俱蒙佛慈，獲本妙心。兵戈永息，人民安樂，天下太平。

離一切苦得究竟樂，得遇佛菩薩、正法、清凈善知識，臨終無一切障礙而往生有緣之佛凈土，同證究竟圓滿之佛果。

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