爆菊:茄子的奇葩做法,「菊花茄子」!你肯定不知道,轉~

很多小夥伴都喜歡吃茄子,茄子也有很多種做法,什麼油燜茄子、炒茄子、蒜泥茄子、魚香茄子,balabala,一大堆。可這都太普通了,一般大家都吃過。

今天美食圈子為吃貨們介紹一款茄子的奇葩吃法,絕對亮瞎你的「狗眼」。

你看到這個「菊花茄子」是不是眼前一亮?相信你一定沒有聽過、也木有吃過、更沒做過這款奇葩的「菊花茄子」。。。

先來看看「菊花茄子」長啥樣吧。

啊呦,是不是像「菊花」一樣噁心,一種被爆菊的感受直頂頂地往上竄耶。。。簡直不能太污。簡直讓人木有一點兒食慾。

好了,不搞怪了,下面這個才是色香味俱全的「菊花茄子」:

驚呆orz...

是不是美食慾爆棚,蹭蹭蹭的往上竄?

下面美食圈子就教給你在家腫么做出這款「菊花茄子」,讓你在家做出「爆菊」的感覺來,相信你老公一定會對你讚不絕口的~

Advertisements

  1. 把茄子去蒂清洗乾淨、去皮、切成4厘米高的墩;然後再墩的橫斷面上十字花刀。撒點兒鹽腌制一下。再用麵粉掛點欠。胡蘿蔔清洗乾淨切成小丁。

  2. 勺內入油,燒到7成熱左右。放入切好的菊花狀茄子(現在造型還不是太明顯),炸。炸好后瀝油,擺放到盤子里。

  3. 勺子內放底油燒熱,放番茄醬稍微炒一下,再放入蔥末、薑末、湯、白糖、胡蘿蔔丁、鹽、味精、雞精燒開,用澱粉勾留欠,加明油,燒淋在炸好的茄子「菊花」眼就好了!

怎麼樣,至此,一款經典的香噴噴的「爆菊茄子」就新鮮出爐了~

畫外音你說,白天在家做給老公吃「爆菊茄子」~晚上老公會不會真的「爆菊」啊...

開玩笑嘍,非喜勿噴、非喜勿轉~

Advertisements

你可能會喜歡