爆菊：茄子的奇葩做法，「菊花茄子」！你肯定不知道，轉~
很多小夥伴都喜歡吃茄子，茄子也有很多種做法，什麼油燜茄子、炒茄子、蒜泥茄子、魚香茄子，balabala，一大堆。可這都太普通了，一般大家都吃過。
今天美食圈子為吃貨們介紹一款茄子的奇葩吃法，絕對亮瞎你的「狗眼」。
你看到這個「菊花茄子」是不是眼前一亮？相信你一定沒有聽過、也木有吃過、更沒做過這款奇葩的「菊花茄子」。。。
先來看看「菊花茄子」長啥樣吧。
啊呦，是不是像「菊花」一樣噁心，一種被爆菊的感受直頂頂地往上竄耶。。。簡直不能太污。簡直讓人木有一點兒食慾。
好了，不搞怪了，下面這個才是色香味俱全的「菊花茄子」：
驚呆orz...
是不是美食慾爆棚，蹭蹭蹭的往上竄？
下面美食圈子就教給你在家腫么做出這款「菊花茄子」，讓你在家做出「爆菊」的感覺來，相信你老公一定會對你讚不絕口的~
Advertisements
把茄子去蒂清洗乾淨、去皮、切成4厘米高的墩；然後再墩的橫斷面上十字花刀。撒點兒鹽腌制一下。再用麵粉掛點欠。胡蘿蔔清洗乾淨切成小丁。
勺內入油，燒到7成熱左右。放入切好的菊花狀茄子（現在造型還不是太明顯），炸。炸好后瀝油，擺放到盤子里。
勺子內放底油燒熱，放番茄醬稍微炒一下，再放入蔥末、薑末、湯、白糖、胡蘿蔔丁、鹽、味精、雞精燒開，用澱粉勾留欠，加明油，燒淋在炸好的茄子「菊花」眼就好了！
怎麼樣，至此，一款經典的香噴噴的「爆菊茄子」就新鮮出爐了~
畫外音：你說，白天在家做給老公吃「爆菊茄子」~晚上老公會不會真的「爆菊」啊...
開玩笑嘍，非喜勿噴、非喜勿轉~
