阿膠蜂蜜茶養血生津

2017年4月11日星期二

農曆三月十五

今日距穀雨還有8天

阿膠主打補血，重點作用在滋陰潤燥；蜂蜜主打補氣，重點作用在潤腸通便。一血一氣，一滋一滑，兩下里親密合作，滋養功效倍增。

相傳神農嘗百草，發明中藥。葯分上中下三品，漢《神農本草經》以來，歷代本草皆將阿膠列為上品、聖葯、貢品。其性味甘平，無毒，乃陰陽平和之物。久服可養性延年，使身體強健。

蜂蜜的奧妙，陶弘景早在《神農百草》中說過：「到家之丸，多用蜂蜜；修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生不老。」古代道士通常相信在成仙之路上，除了自己修鍊，還得有藥物輔助，所以首先得煉丹。而煉丹，則少不了一味人間產物蜂蜜。

阿膠與蜂蜜搭配製成的阿膠蜂蜜飲對於體弱者尤其有益。身體盛則氣血充沛，身體弱則氣血不足，堅持久服阿膠蜂蜜湯，養血生津。春天的氣候特點易引肝火亢盛，也就是我們常說的肝火旺。肝火旺會導致很多上火癥狀，除了口苦、便秘、情緒煩躁，還有可能促發血壓升高，甚至在情緒激動時引起中風。

春季的養生原則以養肝為先，飲食上應做到少酸增甘。甘味食物有助於補益脾胃之氣，幫助人體抵禦肝氣侵犯。阿膠與蜂蜜，都是味甘性平。春季常飲阿膠蜂蜜茶，正是對症的疏導與調理。