辣炒海帶絲

海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血。海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維！」

食材明細

• 海帶絲150克

• 干辣椒四個

• 鹽四分之一茶匙

• 雞粉四分之一茶匙

• 食用油

• 蒜末

• 蔥花

• 微辣口味

• 炒工藝

• 十分鐘耗時

• 簡單難度

辣炒海帶絲的做法步驟

• 

  1

  準備食材，海帶絲洗凈備用

• 

  2

  下鍋煮五分鐘撈出備用

• 

  3

  蔥切蔥花，辣椒切段，蒜切末

• 

  4

  起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下蒜末和辣椒爆香

• 

  5

  下海帶絲一起煸炒

• 

  6

  加入四分之一茶匙雞粉和鹽調味

• 

  7

  加入蔥花翻炒均勻即可

  Advertisements

• 

  8

  成品

使用的廚具：炒鍋