硬皮病病人能不能吃辛辣食物？

注意多休息...飲食清淡..不要吃辛辣刺激性食物...，想必這是任何疾病患者耳熟能詳的醫囑，因為絕大部分醫生就是這麼囑咐的。當然，硬皮病病人也不例外，但是不能辛辣食物這對於愛吃辣的人來說，絕壁是件非常痛苦的事。事實上，真實如此嗎？硬皮病病人能不能吃辛辣食物？

硬皮病飲食視病情而定

一般來說，硬皮病的日常飲食調理總結起來就是：低脂、低鹽、富含植物蛋白、高蛋白、高纖維化、易消化且營養豐富的飲食，多食新鮮水果、蔬菜，禁濃茶、忌食辛辣及刺激性食物。

但事實上，凡是沒有絕對，硬皮病病人的飲食如同「三十年河東三十年河西」變化莫測，因為患者有時候需要多吃辣多吃鹽，才有益病情恢復，而有時候一點刺激性食物都不宜沾，否則病情加重，不信你看。

病情穩定者，可吃辣

局限性硬皮病患者的皮膚病變面積無擴大，病情穩定；或者皮膚病變處於硬化、萎縮期，這類患者可以適當進食溫性食物，具有溫中、補虛、驅寒的作用。

臨床常見的溫性食物主要有：羊肉、狗肉、雞肉、鴿子、麻雀、羊奶、酒、辣椒、姜、胡椒、蔥、蒜、韭菜

病情發展者，絕不能吃辣

中醫辯證為濕熱瘀阻者，可見皮膚紅腫、皮溫較高。此時若患者病變皮膚面積加大，病情在發展，或者皮膚病變處於初期或腫脹期，就不宜進食溫性食品，尤其不能進食辣椒、韭菜、酒、羊肉、狗肉等，可以適當進食寒涼性食物。

因為寒涼性食物具有清熱、瀉火、解毒、滋陰的作用，主要有黃瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、雪梨、綠豆、豆腐、豆漿、豆豉、白菜、蓮藕、甲魚、銀耳、牡蠣、綠茶等。

皮膚硬化嚴重者，適宜鹹味食物

中醫理論認為，鹹味食品有軟堅散結的作用，可促進皮膚軟化，有益硬皮病病情恢復，因此宜多吃鹹味食物，常見的鹹味食物有海帶、紫菜、牡蠣、鹽等，看來飲食清淡也不一定適用硬皮病啊。

皮膚腫脹明顯者，利水食物

硬皮病早期階段可出現皮膚腫脹，這種情況需進食山藥、薏米、白扁豆、小麥、冬瓜、白茅根等具有健脾化濕、利水作用的食品，有助於排除體內水分。

強調：硬皮病病人進食有規矩

1、食管是病人常見的受累部位，有吞咽困難時，應經予流質飲食，進食時要細嚼慢咽，不要吃一些辛辣過燙、冷飲的食物。

2、硬皮病患者胃腸道常受累，胃腸道變硬，蠕動能力差，要吃一些柔軟、易消化食物，避免食用生、冷、硬及油膩食物。

3、硬皮病患者有口乾，吞咽困難，噁心嘔吐癥狀，需嚴格控制飲食。

4、多數硬皮病病人存在反流性食管炎，因此患者應少食多餐，每次進食量不可過多，飯後勿平卧，以免引起胃—食管反流。